Recetas Comida Croquetas de Jamon y Queso

Recetas Comida

Croquetas de Jamón York y Queso

Unas ricas croquetas para acompañarlas con puré, arroz, ensaladas, o lo que tu quieras. Una fácil preparación para un muy buen plato de comida.

En freealfin podrás encontrar las recetas de todo tipo de comidas.

Ingredientes

.2 lonchas de queso,
.¼ Kg. de jamón york,
.3 cucharadas soperas de harina,
.1 cebollita tierna pequeña,
.perejil,
.1 huevo,
.1 huevo cocido,
.½ l. de leche,
.galleta sosa picada o bien pan rallado,
.1 cucharada sopera de mantequilla.

Preparación

1.Se hace un sofrito con la cebolla, el jamón de york, el perejil , el huevo duro y se especia con sal y pimienta.

2.Se hace una bechamel espesa. Se junta todo y se deja enfriar, y luego se forman las croquetas, y en el medio de la croqueta se pone un trocito de queso que luego al freír se queda como sorpresa al comerla.

3.Después se pasa por el huevo y la galleta picada o pan rallado.

Y Listas las Croquetas de Jamón York y Queso

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