En freealfin te presento estos 4 imperdible secretos o trucos de cocina, para preparar tus comidas de la manera más deliciosa, aprovechando todo el sabor, toda la esencia de tus alimentos.
Como hacer verduras a la plancha sin plancha
Las verduras a la plancha son riquísimas, pero si no tienes una plancha, existe otro modo de hacerlas. Para ello, coloca las verduras en la bandeja del horno y ásalas por unos 15 minutos a unos 170 º C. este es un gran secreto de cocina. Un imperdible.
Qué hacer si asas carne y quedo dura
Para recuperar una carne que te quedo dura, entonces conoce este secreto culinario. Corta la carne en rodajas. Luego colócala entre otras dos rodajas de tomate, sazona y hornea unos minutos. Lo que ocurrirá es que absorberá el agua del tomate y volverá a quedar jugosa.
Como saber si los calamares son de calidad
Lo sabrás si son frescos y los calamares son frescos, cuando presentan una textura firme. Si los calamares son blandos al tacto entonces hay poca frescura o es de defecto de congelación.
Cuál es el mejor langostino
Para comprar el mejor langostino, entonces tienes que elegir el de color claro brillante, con líneas marrones y de buen tamaño. Nunca te olvides, que en el caso de los langostinos, es mejor comprarlos frescos y cocerlos en casa, lo que debes de consumir dentro de las 24 horas.
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