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sábado, 5 de septiembre de 2015

Duración de los alimentos en el refrigerador

cocina-practica

Es normal guardar alimentos en el refrigerador, es la manera que tenemos de conservarlos más tiempo y que ellos no pierdan sus propiedades ni dejen de estar aptos para su consumo. Sin embargo a pesar de las temperaturas heladas en que estén, existen alimentos que no se conservaran por muchos días, de ahí que es preciso consumirlos antes que se descompongan.

En freealfin, nos preocupamos de los alimentos, no solo dándote a conocer recetas ricas y deliciosas, de los platos más exóticos a los más comunes, sino que además te damos consejos de nutrición, para que sepas que alimentos son más adecuados en consumir, que ayudan a tu salud. Es por tal motivo que presta atención a la siguiente lista, para que sepas que duración tienen los alimentos en el refrigerador para saber hasta cuando pueden ser guardados dentro de aquel espacio helado.

Alimentos que se conservan solo un día dentro del refrigerador

El pescado fresco
La carne molida

Alimentos que se conservan de 2 a 3 días dentro del refrigerador

La carne cocida
El pescado cocido
La carne cruda

Alimentos que se conservan de 3 a 4 días en el refrigerador

La leche pasteurizada o leche esterilizada previamente abierta
Verduras cocidas
Postres caseros

Alimentos que se conservan de 4 a 5 días en el refrigerador

Verdura cruda
Conservas abiertas

Alimentos que se conservan hasta 5 días en el refrigerador

Platos cocinados

Alimentos que se conservan entre 2 a 3 semanas en el refrigerador

Los huevos

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domingo, 25 de septiembre de 2011

Tips sobre conservación de alimentos en refrigerador

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Secretos de Cocina

Tips sobre conservación de alimentos en refrigerador


En estos últimos días, te he dado varios consejos sobre que alimentos y su conservación en el refrigerador, pues bien, aquí van otros mas, pues siempre es necesario tener en cuenta estos datos, ya que, muchos y muchas guardamos nuestros alimentos en el fio, refrigerador o nevera, pensando que una vez allí se conservaran por siempre, pero ello, no siempre es así.

1. Los embutidos.

El jamón puede congelarse hasta 2 meses, pero es importante considerar que pierde sabor y consistencia. El tocino se puede congelar hasta un mes conservando siempre su envoltura original y recubriéndolo todo con un papel de aluminio.

2. Los Pescados blancos.

Los pescados con contenidos grasos bajos, tales como el bacalao y el robalo pueden congelarse hasta 6 meses.

3. Los Pescados azules.

El atún, el salmón y la sardina, que cuentan con un alto contenido graso (equivalente al 5% de su peso), pueden congelarse hasta por 3 meses; después de este lapso comienzan a perder sus propiedades.

4. La Carne.

La ternera, el pollo, el pavo o el cordero ya rebanados, pueden congelarse hasta por 4 meses. Un buen consejo es envolverlos en una bolsa para congelar y después cubrirlos con una capa de papel aluminio.

5. Sopas, caldos o cremas.

Congélalos hasta 6 meses, no pierden sus propiedades ni su sabor.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

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viernes, 16 de septiembre de 2011

Los lácteos y su conservación en el refrigerador

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Consejos sobre Alimentos

Los lácteos y su conservación en el refrigerador


Estos consejos y datos, te serán muy útiles a la hora de guardar tus lácteos en el refrigerador o nevera. De esta manera, podrás mantenerlos por un buen tiempo, para después utilizarlos como tu plazcas.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Conoce a continuación sobre los lácteos y su conservación en el refrigerador

1. La mantequilla se puede congelar de 6 a 9 meses con su envoltura original y recubriéndola con un papel de aluminio.

2. Los quesos tienen un tiempo de congelación de hasta 6 meses, para descongelados pásalos al refrigerador.

3. El yogurt puede congelarse hasta por un plazo de 2 meses, aunque esto puede provocar cambios en su consistencia.

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