Conoce en freealfin, esta rica receta clásica de nada menos que : Ceviche de salmón
Ingredientes: Receta Clásica Ceviche de Salmon
1 kg de salmón
2 pimientos (1 rojo y 1 verde)
2 cebollas
1 taza de jugo de limón
1 atado de cilantro (o perejil)
sal, pimienta y 3 cucharadas de aceite.
Preparación Receta Clásica Ceviche de Salmon
Quitar las espinas del salmón y cortarlo en cubos. Cortar los pimientos en juliana y la cebolla a pluma (muy finita) Marinar el pescado cortado en jugo de limón unos 15 minutos y luego agregar las verduras, incluyendo el cilantro picado finamente.
Mezclar todo y dejar reposar 1 hora en la heladera. Finalmente agregar sal, pimienta y aceite a gusto. Servir con un buen vino blanco.
Mira el video de otra forma de preparar esta Receta Clásica Ceviche de Salmon
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