Receta Clásica Ceviche de Salmon

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Conoce en freealfin, esta rica receta clásica de nada menos que : Ceviche de salmón

Ingredientes: Receta Clásica Ceviche de Salmon

1 kg de salmón
2 pimientos (1 rojo y 1 verde)
2 cebollas
1 taza de jugo de limón
1 atado de cilantro (o perejil)
sal, pimienta y 3 cucharadas de aceite.

Preparación Receta Clásica Ceviche de Salmon

Quitar las espinas del salmón y cortarlo en cubos. Cortar los pimientos en juliana y la cebolla a pluma (muy finita) Marinar el pescado cortado en jugo de limón unos 15 minutos y luego agregar las verduras, incluyendo el cilantro picado finamente.

Mezclar todo y dejar reposar 1 hora en la heladera. Finalmente agregar sal, pimienta y aceite a gusto. Servir con un buen vino blanco.

Recetas Tacos de Atún

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Recetas Tacos de Atún

Un alimentos muy típico de México, y especial para que lleves al trabajo o a la Universidad, incluso al colegio, pues como una buena noticia, te aseguro que este alimento te ayudara a conservar la buena figura.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes del Tacos de Atún

1 1/2 latas de atún en agua
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de mayonesa light
Jugo de limón
4 tortillas de harina integrales
2 cucharadas de media crema
1/2 taza de pico de gallo (cebolla, jitomate y cilantro, con limón y sal)
1/3 de taza de salsa tipo chipotle

Preparación del Tacos de Atún

1. Mezcla el atún con cebolla, mayonesa y jugo de limón.

2. Rellena las tortillas formando los tacos y hornea durante í minuto.

3. Sirve y cubre con la media crema, la salsa y el pico de gallo.

Beneficios a la Salud del Tacos de Atún

De partida debo señalar que el atún es rico en proteínas de alta calidad y buena fuente de ácidos grasos esenciales Omega 3, relacionados con la eficiencia cardiovascular, la memoria y el buen desempeño físico.

Y la dieta de cualquier atleta debe incluir pescados grasos, un par de días a la semana. Por su parte, la fibra dietética, contenida en las tortillas integrales y las verduras es esencial para mantener activa la función intestinal.

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Receta Comida Ceviche Rico

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Ceviche Rico

El famoso ceviche, seguramente si es que no lo has probado todavía, si has escuchado el nombre de este plato, y la mas probable, es que tu instinto, tu sabio instinto, te habrá sugerido mil veces, saborear un manjar que de boca en boca se cuela su fama de ser uno de los mejores platos latinoamericanos.

Pero partamos por el principio, que es el ceviche, pues bien, es un plato donde existe una interesante mezcla de pescado o marisco, “cocinada”, por la reacción de los ácidos de los jugos cítricos y la sal; generosamente condimentados con ajíes, cebollas, y cilantro. Que en Freealfin, encontraras una rica receta para que lo prepares y des un gusto a tus sentidos.

Ingredientes Ceviche Rico

.½ libra de camaroncitos cocidos
.1 taza de pepino rebanado
.½ taza de aguacate rebanado
.½ taza de tomate cortado en cuadritos
.¼ taza de cebolla morada picada
.¼ taza de elote congelado, una vez que ha sido descongelado
.3 cucharadas de jugo de lima fresca
.3 cucharada de salsa para tacos preparada
.1 chile o aji serrano, sin semillas y finamente picado

Preparation Ceviche Rico

1. Bueno, la preparación no puede ser más simple, pus solo combina todos los ingredientes en un tazón pequeño y menee.

2. Sirva en 4 platitos y luego rocía con cilantro.

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