Receta Facil Patatas Rellenas

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Receta Facil Patatas Rellenas

Conoce en freealfin, de esta rica receta, nada menos que de patatas rellenas, una receta muy facil de preparar. Rinde para 4 personas y es un plato anticancer.

Ingredientes Facil Patatas Rellenas

8 patatas pequeñas
1 calabacín
2 tomates maduros
1 cebolla
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
4 cuch. de aceite de oliva
Pimienta
Sal

Preparación Facil Patatas Rellenas

1. Lava las patatas. Envuélvelas en papel sulfurizado y ásalas durante unos 40 minutos a 180°. Retíralas, elimina el papel y déjalas enfriar.

2. Limpia los pimientos. Despunta el calabacín, lava los tomates y pela la cebolla. Corta todas las hortalizas en dados.

3. Calienta el aceite. Añade las verduras y rehógalas 25 minutos. Re tira y salpimiéntalas.

4. Corta la tapa. Y vacía ligeramente las patatas con una cucharilla. Salpimienta los huecos. Trocea la pulpa y añádela a las verduras. Rellena con la mezcla las patatas.

Receta Fácil Almejas a la Marinera

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Receta Fácil Almejas a la Marinera

Conoce de esta facil receta, para preparar estas famosas y deliciosas almejas a la marinera. Son muy ricas y especiales. Dignas para ocaciones inolvidables.

Ingredientes Fácil Almejas a la Marinera

½ kg de almejas
1 cebolla
2 ajos
Pimentón
1 cuch. de harina
1 vaso de vino blanco
3 cuch. de aceite de oliva
Perejil
2 ramitas de albahaca
1 hoja de laurel
Sal

Preparación Fácil Almejas a la Marinera

1. Sin arena. Deja las almejas en remojo con agua fría y 1 cucharada de sal una hora. Lava el perejil y la albahaca, sécalos y pícalos finos. Pela la cebolla y los ajos y trocéalos.

2. Calienta el aceite. Sofríe en él el ajo y la cebolla 4-5 minutos. Espolvorea con una pizca de pimentón y con la harina y deja cocer un minuto. Incorpora el vino, el laurel, las hierbas y las almejas escurridas y cuece hasta que estas se abran.

3. Ajusta de sal. Retira el laurel, espolvorea con el perejil y la albahaca, y sírvelas con el sofrito

Facil Receta Rape y juliana de verduras

Recetas Faciles

Conoce en freealfin, esta receta facil de rape y juliana de verduras.

Ingredientes de este rape con juliana de verduras

500 g de cola de rape
1 puerro
1 zanahoria
1 nabo pequeño
1 trocito de jengibre
1 ramita de cilantro
La piel de 1/2 limón
1 cucharadita de maicena
Aceite de oliva
Sal, pimienta

Preparacion de esta facil receta de rape y juliana de verduras

Separarlos lomos del rape retirando la espina central, lavarlos y secarlos. Partirlos en dados y salpimentar. Pelar el jengibre.

Retirar las raíces del puerro; lavarlo y cortar la parte verde. Poner la espina del rape con 1 cucharada de aceite en un cazo, sazonar y sofreír 4 minutos

Agregar 1 vaso de agua, la parte verde del puerro, el jengibre y la piel de limón lavada. Tapar, cocer 15 minutos y colar el caldo. Pelar el nabo y lavarlo. Cortarlo primero en rodajas y después en tiras. Raspar la zanahoria y lavarla, Partirla en juliana fina, a lo largo, con el resto del puerro.

Calentar un wok con 1 cucharada de aceite. Saltear el nabo, la zanahoria y el puerro, en varias tandas, 3 minutos. Añadir 1 cucharada de aceite, agregar el rape y sofreír 2 minutos.

Verter el caldo y cocer 2 minutos. Incorporar la maicena disuelta en 50 ml de agua fría, remover y cocer 2 minutos. Añadirlas verduras, sazonar y saltear 1 minuto. Espolvorear con el cilantro lavado y picado, y servir.

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Facil Receta de Solomillo y Setas

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Conoce en freealfin, esta facil receta de Solomillo con Setas, un delicioso plato.

Ingredientes para esta facil receta de solomillo

400 g de solomillo de cerdo
aceite de oliva
2 pimientos verdes
2 cebollas
1 diente de ajo
150 g de setas shiitake
80 g de brotes de soja
4 cucharadas de salsa de soja
semillas de sésamo
Vino blanco, sal, pimienta

Preparacion para esta receta de solomillo y setas

Pelar y picar el ajo, Limpiar el solomillo de posibles restos de grasa, lavarlo y secarlo. Cortarlo en dados y ponerlo en un cuenco, Salpimentar, agregar el ajo, la salsa de soja y 4 cucharadas de vino.

Dejar macerar 20 minutos. Limpiar los pimientos retirando los tallos, las semillas y los filamentos internos. Lavarlos, secarlos y trocearlos. Pelar las cebollas y cortarlas en gajos. Retirar la base dé las setas; lavarlas, sin dejarlas en remojo, y trocearlas también

Calentar 1 cucharada de aceite en un wok. Añadir el pimiento, saltearlo 2 o 3 minutos, en varias tandas, y retirarlo. Agregarla cebolla y repetir la operación. Incorporar 1 cucharada mas de aceite al wok y saltear el solomillo escurrido, en dos tandas, durante 4 minutos

Añadir las setas y rehogar 3 0 4 minutos. Agregar el líquido de la marinada, las verduras, los brotes enjuagados y escurridos, y 1 cucharadita de semillas de sésamo, Saltear 1 minuto y servir.

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Recetas Huevos Rellenos Fritos

Recetas Comidas

Conoce en freealfin esta fácil receta, para preparar nada menos que huevos rellenos fritos, de una manera inolvidable y con un sabor para recordar.

Ingredientes huevos rellenos

4 huevos
1 cucharada de paté
1 lata ovalada de atún en conserva
unas hojas de lechugas variadas
4 cucharadas de mayonesa light
perejil picado.

Preparacion para estos huevos rellenos

1 Cocer los huevos en una cazuela con abundante agua y un puñadito de sal. Cuando estén duros, retirarlos y dejar enfriar. Retirar la cáscara con cuidado y cortarlos por la mitad a lo largo.

2 Extraer con cuidado las yemas y colocarlas en la batidora. Añadir el atún, una cucharada de paté y un poco de mayonesa y batir bien hasta obtener una masa fina.

3 Rellenar los huevos con la pasta y colocarlos sobre las hojas de lechuga cortadas en juliana. Agregar la mayonesa restante por encima y espolvorearlos con el perejil picado.

Receta Facil Tomate con Salchicha

Recetas Fáciles

Conoce esta fácil receta para preparar un rico plato, nada menos que tomate con salchicha. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para estos tomate con salchicha

10 salchichas frescas de cerdo o pollo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
300 g de tomate frito
aceite de oliva
orégano
azúcar

Preparacion para esta facil receta

1 Pela y pica los dientes de ajo; pela y pica también la cebolla.

2 Echa un generoso chorrito de aceite de oliva en la sartén y añade el ajo y la cebolla, a fuego medio. Dale unas cuantas vueltas para que se vaya dorando uniformemente.

3 Cuando el sofrito haya tomado color, añade el tomate troceado finamente y orégano al gusto. Para evitar la acidez del tomate, lo mejor es echar un poco de azúcar.

4 Pon las salchichas en otra sartén a fuego fuerte y pínchalas para que vayan soltando la grasa y se vayan haciendo un poco más por dentro.

5 Cuando se hayan dorado, coloca las salchichas en la misma sartén que el tomate y deja que se cocinen a fuego lento un par de minutos.

Receta Facil Montaditos acompañados con Huevos

Conoce esta rica receta facíl, nada menos que montaditos acompañados con huevos. Un rico plato para tu familia. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para esta facíl receta

8 huevos de codorniz
2 patatas medianas
1/2 calabacín
2 dientes de ajo
1 ramita de tomillo
1 cucharadita de pimentón
Aceite de oliva
Sal

Preparación para estos montaditos con huevos

Primero que nada para hacer esta receta de montaditos con huevo, tienes que pelar las patatas, lávalas, sécalas y córtalas en rodajas de 2 cm de grosor. Calienta en una cazuela grande aceite suficiente para cubrir las patatas.

Ahora para esta fácil receta, debes sin amontonarlas, agregar también los ajos pelados y ligeramente machacados y el tomillo lavado y seco. Sofríelas, a fuego muy suave, unos 25 minutos, hasta que estén tiernas por dentro y doraditas por fuera.

En tercer lugar para esta receta con huevos, tienes que despuntar el calabacín, lávalo, sécalo y córtalo en rodajas muy finas, mejor con una mandolina. Ásalas, por tandas, en una plancha ligeramente engrasada con aceite 1 minuto por cada lado. Retíralas y déjalas sobre papel de cocina.

En cuarto lugar de esta receta con montaditos, tienes que calentar un poco del aceite de sofreír las patatas en una sartén y fríe los huevos de uno en uno. Retíralos y sazónalos. Retira también las patatas de la cazuela con una espumadera y déjalas escurrir un momento sobre papel de cocina.

Finalmente para esta receta de montaditos acompañados con huevo, debes repartir el resultado en platos espolvoréalas con el pimentón, sazónalas y dispon unas rodajas de calabacín sobre cada una. Añade el huevo y sirve.

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Receta Facil Canelones de Verduras

Conoce esta facil receta de canelones de verduras. Un rico plato, facil de preparar, para que puedas comer de manera sana y nutritiva. Rinde para 4 personas.

Ingredientes de estos canelones de verdura

12 láminas de canelones
1/2 kg de tomates
1/4 kg de mozzarella
125 g de rúcola
1 cebolleta
1 huevo
Unos tallos de cebollino
1 cucharada de mostaza
4 filetes de anchoa en aceite
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Preparación de estos canelones

Para hacer estos canelones de verduras, debes primero cocer las láminas de canelones en una olla con abundante agua con sal el tiempo indicado en el envase para que queden al dente. Retíralas y extiéndelas sobre un paño.

Ahora, para hacer esta receta de canelones, debes de limpiar la cebolleta, lávala y pícala fina. Escúrrela mozzarella de su suero y córtala en dados. Pela los tomates y córtalos del mismo modo Lava la rúcola, escúrrela y trocéala.

En tercer lugar, para esta receta de verduras, debes de disponer de todos estos ingredientes en un cuenco, sazónalos y remueve. Reparte en los canelones la mezcla anterior, enróllalos con cuidado y dispon 3 en cada plato.

En cuarto lugar para estos canelones, debes de cascar el huevo en el vaso de la batidora, sazona y vierte 1 vasito de aceite en un hilo mientras bates, sin mover del fondo el brazo de la batidora. Cuando la salsa se haya emulsionado, añade 1 cucharada de vinagre, la mostaza y las anchoas escurridas y troceadas, y sigue batiendo.

Finalmente para esta fácil receta de canelones de verduras, debes de cubrir los canelones con la mahonesa preparada, espolvorea con el cebollino lavado y picado y sirve en seguida.

Receta Facil Tarta de Limón

Descubre en freealfin, esta facil receta para preparar esta exquisita tarta de limon. Un rico postre que rinde para 4 personas.

Ingredientes para esta tarta de limón

5 limones
180 g de azúcar
400 g de nata para montar
90 g de azúcar glas
5 hojas de gelatina
1 yogur griego natural

Para la base:

200 g de bizcochos de soletilla
1/4 1 de leche

Preparación para esta facil receta

Primero que nada, para hacer esta rica receta de tarta de limón, debes de dejar las hojas de gelatina en remojo de agua fría 5 minutos. Lava 1 limón y ralla un trozo de la piel, evitando la parte blanca. Corta todos los limones por la mitad, exprímelos hasta obtener 200 mi de zumo y, luego, cuélalo.

Ahora para hacer esta fácil receta, tienes que poner lo anterior en un cazo con el azúcar, cuécelo durante 3 minutos, hasta obtener un jarabe ligero, y retira del fuego. Escurre las hojas de gelatina y trocéalas. Agrégalas a la preparación anterior y remueve hasta que se disuelvan.

En tercer lugar para esta rica tarta, tienes que incorporar el yogur y mezcla hasta que esté integrado. Llena un cuenco con cubitos de hielo, pon el cazo encima y sigue removiendo para que la mezcla se enfríe rápidamente.

Finalmente para esta fácil tarta de limón, debes de montar la nata con el azúcar glas e incorpórala a la mezcla de gelatina. Humedece los bizcochos en la leche, uno a uno. Forra con ellos el fondo de un molde desmontable de tarta. Añade la preparación anterior y deja en la nevera 5 horas Desmolda la tarta, decórala con la ralladura y sirve.

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