Receta de Merengues Dulces

Recetas Postres

Receta de Merengues Dulces

Ricos y fáciles de hacer, la combinación perfecta para todo postre que se precie de tal, y que mejor que unos merengues.

Ingredients Merengues Dulces

.3/4 taza de claras de huevos
.1 1/2 cucharaditas de vinagre
.2 tazas de azúcar blanca

Preparación Merengues Dulces

1. Primero que nada, debes batir las claras a punto de nieve añadiéndoles poco a poco una taza de azúcar. Añádeles la segunda taza de azúcar alternando con el vinagre.

2. Ahora, colócalos por cucharadas sobre una bandeja forrada de papel ligeramente engrasado, dándole forma de conchas de unas tres pulgadas de diámetro y una pulgada de espesor.

3. Finalmente Hornéelas a 275º F. durante 40 minutos. Quítelas con cuidado del papel. Cuando estén frías sirve estos merengues con frutas, solos o rociándolas con polvo de pistacho.

También puedes unirlos con manjar, o esparcir crema sobre ellos, y si tienes lucuma...mmm...una delicia.

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