No te fijes solo en las calorías
La energía que te aporta un plato de pasta a la Carbonara es muy similar a la que contiene si la elaboras al pesto. Pero dejando de lado lo calórico, debes tener en cuenta el tipo de grasa. Y la salsa Carbonara es rica en lípidos saturados.
Elige siempre grasas buenas
El pesto también aporta una buena cantidad de grasa, pero esta procede mayoritariamente de los piñones y el aceite de oliva, por lo que es cardio saludable y mejora el perfil lipidico, es decir, ayuda a bajar el colesterol malo y a subir el bueno.
Postres sin nata ni crema de leche
Para que la mousse de chocolate sea ligera y cardiosaludable.usa clara de huevo a punto de nieve o alguna lámina de gelatina, pero no recurras a la nata o a la crema de leche. Si la elaboras con fruta, intenta no añadirle azúcar
Has conocido estas salsas que estropean tu dieta. Sigue conociendo más interesantes datos saludables como: Secreto para que funciones una dieta
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