Receta Duraznos Rellenos al Horno

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Hoy en Freealfin conocerás de un delicioso postre, como es esta rica receta de nada menos, que duraznos rellenos al horno. Una deliciosa manera de terminar la comida, disfrutando de un inolvidable postre.

Ingredientes de esta receta de duraznos rellenos al horno

12 mitades de duraznos en almíbar
70 g de azúcar
3 yemas de huevo
1 cucharada de harina
1/4 litro de leche
unas gotas de esencia de vainilla
60 g de almendras o nueces finamente picadas
3 cucharadas de pasas de uva remojadas
2 cucharadas de coñac
6 cucharadas del almíbar de los duraznos
20 g de manteca.

Preparacion de estos duraznos rellenos al horno

Reservar 2 cucharadas de azúcar y batir el resto con las yemas y la harina. Agregar la le leche caliente de a poco y llevar al fuego revolviendo hasta que hierva 2 minutos, perfumar con la vainilla y agregar las nueces y las pasas.

Rellenar con esta crema las mitades de duraznos y colocarlos en una fuente para horno apenas enmantecada. Mezclar el azúcar reservado, el almíbar de los duraznos y el coñac y verter en la fuente. Llevar a horno moderado 25 minutos. Servir tibios.

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Receta Batido de Durazno y Menta

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Receta Batido de Durazno y Menta

Un delicioso batido, especial para los meses de verano y para nutrirse con el suave y característico sabor de los duraznos y el toque especial que puedes encontrar en la menta.

Ingredientes Receta Batido de Durazno y Menta

. 2 duraznos maduros
. 2 yogures cremosos
. 1 puñado de menta fresca
. 4 cucharadas de azúcar
. 1 vaso de agua

Preparacion Receta Batido de Durazno y Menta

1. Primero que nada, tienes que poner el contenido del vaso de agua en un cazo a fuego, y lleva a ebullición. Al momento que hierva, procede a añadir un puñado de hojas de menta. Luego, retira del fuego, tapa y deja infusionar por 3 minutos. De ahí, cuela, disuelve el azúcar en el agua y deja enfriar.

2. Ahora, tienes que pelar los duraznos, retira el hueso que llevan en el corazón y trocea la pulpa con un cuchillo.

3. Luego introduce la fruta, la infusión de menta y los yogures en el vaso de la batidora y tritura hasta que quede una crema suave y homogénea.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

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Receta Mousse de Manjar con Fresas

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Receta Mousse de Manjar con Fresas

Un rico mousse que se ve delicioso, y es tal cual, y mas aun con ese decorado, es un postre imperdible.

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Ingredientes Mousse de Manjar con Fresas

.3 cucharadas de grenetina
.1/2 taza de agua
.500 ml de crema para batir
.1 lata de dulce de leche
.2 claras
.2 yemas
.Aceite para el molde

Para decorar: 100 gr de fresas

Preparacion Mousse de Manjar con Fresas

1. Unta el molde con aceite. Hidrata la grenetina en el agua y diluye en baño María o en horno de microondas durante 30 segundos.

2. Bate la crema bien fría con la mitad del dulce de leche, hasta que tome consistencia firme.

3. Bate las claras a punto de turrón y mézclalas con la crema en forma envolvente.

4. Bate las yemas con el dulce de leche restante, hasta que se aclare ligeramente; llévalo a fuego lento, sin dejar de mover durante 1 minuto, retira del fuego, agrega la grenetina hidratada y deja tibiar. Mezcla esta preparación con la anterior en forma envolvente y vierte al molde.

5. Refrigera durante 2 horas, desmolda y decora con las fresas.

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Receta Dulce de Leche Instantaneo o Tradicional

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Receta Dulce de Leche Instantaneo o Tradicional

Llego Marzo y muchos entraran a clases, otros, los mayorcitos comienzan a trabajar, o bien, su trabajo se hace más duro, por ello, en este mes, en Freealfin, les dejare una serie de recetas de postres, para hacerle más dulce este mes tan pesado.

Partiremos con el delicioso dulce de leche, especial para adornar y acompañar tortas, postres, pasteles o bien untarlo en el pan.

Te dejo dos recetas de este dulce de leche, la instantanea y la tradicional, tú eliges.

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Receta Dulce de Leche Instantaneo

Ingredientes Dulce de Leche Instantaneo

1. Tarro de Leche Condensada

Preparación Dulce de Leche Instantaneo

1. Pon la lata de leche condensada en baño María en la olla de presión.

2. Ésta deberá estar acostada, no la dejes parada, es importante para que obtengas el dulce de leche correcto.

3. Deja al fuego durante una hora a partir de que la válvula silbe.

Consejo: Si pones la lata parada, sólo se hará dulce la leche en la parte de abajo.

Receta Dulce de Leche Tradicional

Ingredientes Dulce de Leche Tradicional

.1 litro de leche
.250 gr de azúcar
.1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
.1 cucharada de vainilla

Preparación Dulce de Leche Tradicional

1. Coloca todos los ingredientes en un recipiente grande, de preferencia de cobre.

2. Pon a fuego alto, cuando suelte el hervor mueve constantemente, para evitar que se tire.

3. Deja hervir durante unas horas a fuego medio, hasta que tome color y comience a espesar.

4. Baja el fuego al mínimo, mueve con una pala de madera constantemente.

5. Estará listo cuando al sacar la pala de madera y pases tu dedo, la mezcla ya no se una.

6. Retira del fuego, deja enfriar y no dejes de mover durante un rato para que no se corte. Vacía a un frasco de vidrio y mantén en el refrigerador.

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Receta Postre Durazno con Vainilla Especial

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Durazno con Vainilla Especial

En un principio este postre les resultara muy conocido, fácil y sin mayor gracia, incluso lo encontraran común, pero no lo crean, la preparación de estos duraznos tomaran un gusto único y delicioso.

Como en muchos países a los duraznos les llaman
melocotón, utilizare ambos conceptos para no crear confusión.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

Ingredientes Durazno con Vainilla Especial

• 4 melocotones o duraznos de agua
• 1 litro de agua
• 4 cucharadas de azúcar integral
• 1 vaina de vainilla
• 4 ramitas de hierbabuena
• 100 gr de melón
• 6 fresones
• 1 yogur desnatado para acompañar

Preparación Durazno con Vainilla Especial

1. Primero deberemos abrir los melocotones o duraznos por la mitad y quitarles los huesos. En un cazo, calentar a fuego suave el agua con el azúcar y la vaina de vainilla abierta.

2. Cuando el azúcar se disuelva, subir el fuego y hervir 10 minutos. Añadir los melocotones o duraznos y bajar el fuego. Cocer tapado otros 10 minutos hasta que la fruta esté tierna. Retirar del fuego, agregar la hierbabuena y dejar enfriar.

3. Trocear en dados pequeños el melón y los fresones. Servir los melocotones en copas con un poco del sirope resultante de la cocción y una ramita de la hierbabuena.

4. Acompañar cada ración con un cuarto de la fruta picada bañada con una cucharada de yogur.

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Recetas Postre Duraznos a la Nieve

Recetas Postres

Duraznos a la Nieve

Este es un delicioso postre, imperdible, porque no solo es bello y estético, sino que también infinitamente rico.

Ten en cuenta que la mezcla de por si, es increíble, e infalible, y todos caerán rendidos a tus pies después de elaborarlo, y presentarlo para que lo saboreen con calma, es que los duraznos o melocotones como también son llamados, a la nieve, es decir con helado de vainilla, es una joya que no se puede dejar de saborear en esta vida...Un manjar de los Dioses.

Ingredientes Duraznos a la Nieve

.8 Duraznos maduros cortados a la mitad
.1 taza agua
.½ taza azúcar
.1 cda. cognac
.1 taza salsa de raspberry
.Helado de vainilla

Preparación Duraznos a la Nieve

1. Primero, debes en una cacerola echar los duraznos, agua, azúcar y cocina a temperatura mediana por 15 minutos. Añade el coñac. Deja refrescar.

2. Ahora en una copa de cristal, si es posible, coloca la mitad de un durazno, encima de este le hechas encima helado de vainilla, y luego lo bañas con salsa de rasberries.

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Receta Espuma de Durazno

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Espuma de Durazno

Un rico postre, para tomarlo a cualquier hora, solo imagínate la mezcla resultante, de un helado de vainilla, trozos de duraznos, y mas, imperdible para los días de calor, donde una buena forma de capear el Sol, es con un vaso de esta espuma de duraznos unidos al frío de unos refrescantes cubitos de hielo.

Recuerda que en Freealfin tenemos infinidad de recetas, de las comidas más exóticas hasta los platos más típicos de cada zona, incluyendo videos recetas que harán más fácil la tarea de crear comidas increíbles.

Sin olvidar las recetas de postres inolvidables, helados exquisitos, y manjares afrodisíacos.

Y como queremos verte bien, tenemos los mejores datos para adelgazar, las perfectas dietas e ideas para bajar de peso sin dejar de comer.

Ingredientes Espuma de Durazno

.425 g de rodajas de duraznos en conserva
.3 a 4 cucharadas de helado de vainilla
.¼ taza de zumo de naranja
.2 a 3 gotas de esencia de vainilla
.2 tazas de leche bien fría
.rodajas de naranja

Preparación Espuma de Durazno

1. Escurre las rodajas de duraznos y mézclelas con el helado, el zumo de naranja, la vainilla y la leche; bátalo todo bien fino.

2. Sírvelo enseguida en copas y decorado con rodajas de naranja.

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