Receta Risotto de Chocolate

Risotto de Chocolate

¿Arroz con chocolate? Sip así como lo lees, y además es rico, tal como comer arroz con leche, pero esta vez el arroz esta mas crocantico, con chocolate y avellanas.....y lo mejor, es que es fácil de hacer...

Ingredientes

300 Gramos Arroz Arborio
500 Ml. Crema de leche
300 Ml. Agua
1 Cucharada extracto de vainilla
200 Gramos nueces picadas
150 Gramos de Nutella
100 Gramos chocolate amargo picado
Helado de vainilla para acompañar

Preparacion:

Sofreir el arroz en mantequilla y tostar ligeramente
Añadir el agua poco a poco mientras se va cocinando
Añadir la crema de leche, vainilla y la Nutella junto al chocolate
Cocinar hasta obtener la consistencia deseada
Servir con nueces picaditas y acompañar con helado de vainilla