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miércoles, 31 de diciembre de 2014

Las mejores y peores comidas para tu salud

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No todas las comidas son lo mismo y por tal motivo, no todas las comidas producen los mismos efectos en nuestra salud, existiendo las comidas que ayudan a tu salud, como las que la perjudican. Por ello en freealfin, conoce en las siguientes líneas, las mejores comidas para tu salud, como las peores comidas para tu salud.

Las comidas más saludables.

Nunca dejes de comer estas comidas : carnes magras, huevos ( con mucha moderación), pescado, el pan integral, las legumbres y los lácteos.

Reparte la ingesta a lo largo del día, comiendo unas 5 veces, sin saltarte ninguna comida.

Toma un desayuno completo, que contenga pan integral, lácteos, fruta. A media mañana come alguna fruta ligera. A la hora de las comidas y cenas, que ellas sean bajas en grasa y ricas en alimentos de origen vegetal con porciones reducidas de carne, huevos o pescado.

Al momento de cocinar, hazlo con técnicas que no aporten grasa, como la cocción, el papilote, el vapor, los hervidos, a la plancha, etc.

Reduce la sal, de ahí que reemplázalo por hierbas aromáticas y condimentos. Lo mejor es optar por el ajo, el orégano, la albahaca, el perejil, etc.

Reemplaza el azúcar por miel, y evita la azúcar refinada.

Las comidas menos saludables

Entre las peores comidas a la salud, destacan :

Las grasas animales, como tocino, embutidos, vísceras.

Los azucares refinados, los que debes de reducir, ya que repercuten en el nivel de azúcar y un exceso de este, se convierte en grasa en el hígado.

La comida chatarra, como hamburguesas, pizzas, completos, los mismos que contiene un elevado nivel de grasas que terminaran aumentando tu colesterol malo, trayendo pésimas consecuencias para tu salud.

Estas han sido las mejores y peores comidas que pueden afectar o beneficiar a tu salud. Sigue conociendo más datos nutritivos para adelgazar y para vivir saludablemente.

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lunes, 29 de diciembre de 2014

Receta Baklavas con Pistachos

Receta Baklavas con Pistachos
Recetas Dulces

Esta receta es muy especial, se trata de una receta propia del Oriente, nada menos que de baklavas con pistachos.

Ingredientes recetas bakalvas con pistachos

6 hojas de masa filo (que se adquiere en casas de productos árabes), si no se consigue la masa “filo” utilizar la que se vende para “strudel”, si bien no es la misma, se utiliza igualmente con buen resultado; calcular que deben ser hojas grandes de 30 x 40cm
100 g de pistachos Pelados y picados
manteca necesaria a baño María
50 g de azúcar impalpable tamizada
esencia de vainilla
1 clara de huevo
4 cucharadas de miel de abejas.

Preparacion desta receta de baklavas con pistachos

1. Estirar cada hoja de masa y con un pincel pintarlas con manteca, a medida que se van encimando; mantener a temperatura ambiente, mientras se mezclan los ingredientes del relleno. Separar una buena cuchara de los pistachos picados fino, reservarlos; el resto ponerlos en un tazoncito y agregarles el azúcar, la esencia de vainilla y la clara sin batir; mezclar todo perfectamente.

2 . Colocar sobre uno de los bordes de masa más largos estos ingredientes formando como un cilindro y, encerrándolos, arrollarlos con las hojas encimadas (como si fuera un hojaldre). Cortarlos en pordones de unos 8 cm de largo, usando cuchilla de buen filo y colocar los rollitos algo separados en una placa de horno bien untada con manteca y pintarlos bien con manteca derretida.

3 . Cocinarlos en horno moderado (180°C) hasta que se noten bien dorados (unos 40 minutos) calculando la cocción perfecta de todas las hojas de masa enmantecadas. Retirar la placa del horno y entibiarlas.

4 . Calentar la miel en un jarato hasta que se torne líquida; pintar con ella, con el pincel, lasuperficie de los rollitos y repartir sobre ellos los pistachos picados reservados; dejar enfriar a temperatura ambiente.

5 . Pasarlos a un plato apropiado para servir.

Esta ha sido la receta para ahcer baklavas con pistachos. Sigue descubriendo deliciosas recetas y datos para adelgazar como :

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sábado, 27 de diciembre de 2014

Porque el mate ayuda a Adelgazar

Porque el mate ayuda a Adelgazar

Muchos cuentan que el mate ayuda a adelgazar y están en toda la razón, y en freealfin conocerás el porqué de esta afirmación.

El mate es una planta también conocida como el té de los jesuitas o el te paraguayo. Esta planta era consumida primitivamente por los pueblos guaraníes cuyas hojas recogían. Al principio tan solo la masticaban, luego empezaron a tomarla como infusión.

Pero el mate no solo ayuda a adelgazar, ya que su consumo se ha hecho también con fines curativos para diversas enfermedades, como reumáticas, intestinales, etc. Tambien se usa el mate como un elixir de fuerza y energía.

El mate ayuda a adelgazar, porque se ha confirmado que posee unos principios activos que se encuentran en la cafeína, en la teobromina y la teofilina, que permiten eficazmente quemar calorías y grasa.

Además el mate produce una actividad moduladores del apetito, ya que aumenta la permanencia en el estomago del alimento, lo que hace nacer una saciedad que impide que sigas comiendo y así puedas bajar de peso.

Ya sabes ahora que el  Mate ayuda a adelgazar. Sigue conociendo más consejos para bajar de peso, de manera nutritiva y saludable

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jueves, 25 de diciembre de 2014

Receta Turrón Dulce Clasico

Receta Turrón Dulce Clasico
Recetas Dulces

Los turrones son muy ricos e inolvidables. Recuerdo que de pequeño los comia y eran uno de mis dulces favoritos. Por ello, te entrego a continuación una clasica receta para hacer un turron inolvidable, de aquellos que comias de niño y que jamas olvidastes su sabor.

Ingredientes receta de turrón dulce y clasico

500 g de almendras peladas y tortadas
200 g de avellanas también peladas y tostadas
3 claras de huevo
300 g de miel
300 g de azúcar
la ralladura de un limón
hojas de ostia.

Preparación de este turrón dulce

Distribuir las almendras y las avellanas ya peladas en el fondo de un molde largo, ponerlas en el horno caliente a 220°C durante 1 0 minutos. Luego filetear grueso y dejarlas aparte.

Poner la miel en un recipiente de paredes altas, ponerlo a baño María y cocinar a fuego mínimo hasta que logre espesor (aproximadamente 40 minutos).

Volcar el azúcar, el agua y la ralladura de limón en otro recipiente y cocinar a fuego mínimo, revolviendo continuamente hasta que el almíbar tienda a caramelar. Estará listo cuando poniendo una gota en agua fría se espesa como vidrio. Incorporar al almíbar la miel hirviente y mantener al calor.

Batir a nieve firme las claras y unirlas al almíbar batiendo enérgicamente o con batidor eléctrico hasta que la mezcla comience a endurecer, entonces, agregar la fruta seca. Cubrir con las láminas de ostia el fondo de una fuente rectangular, volcar la mezcla de modo que llegue a un centímetro y cubrir con otra hoja de ostia y comprimir.

Dejar en reposo media hora antes de cortar el turrón en rectángulos. Envolver con papel transparente, y completar con figura navideña el moño de regalo.

Esta ha sido la receta para hacer un turrón dulce, clasico e inolvidable. Descubre más recetas e ideas para adelgazar como :

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martes, 23 de diciembre de 2014

3 Especias y sus beneficios para la salud

Especias beneficiosas salud

Las especias son muy utilizadas en la preparación de los platos de comida, sea para incrementar o modificar el sabor de tus comidas, o hasta su color. Las especias pueden hacer la diferencia entre un plato normal y uno inolvidable, pero no solo eso sino que también pueden resultar muy beneficiosas para tu salud.

Conoce en las siguientes líneas estas 3 súper especias saludables.

1 Los beneficios a la salud del romero

El romero es una especie digestiva, cicatrizante, desinfectante y cardiotónico. Por tener un alto contenido de hierro, favorece casos de anemia y por sus propiedades bactericidas, es eficaz contra la halitosis. También posee beneficios antioxidantes.

En la cocina, se usa para aromatizar aceites, para condimentar pescados y carnes estofadas o bien a la parrilla, etc.

2 Los beneficios a la salud del ajo molido

El ajo molido, es un gran elemento nutritivo, al poseer vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E, además posee minerales, como el magnesio, el potasio, el fosforo y el calcio, sin mencionar que tiene un alto contenido en fibra. El ajo molido permite descongestionar las vías respiratorias, aliviando los dolores reumáticos. Es también antioxidante, antiséptico, bactericida, expectorante, y ayuda ante el cansancio, el frio y problemas digestivos.

En la cocina, se utiliza para reemplazar la pimienta negra o blanca, o si se desea lograr un sabor más picante.

Los beneficios a la salud del orégano

El orégano favorece la circulación sanguínea porque posee flavonoides. También evita problemas cardiacos. Es muy buen digestivo y combate trastornos gástricos y biliares. Reduce los dolores menstruales y es un gran expectorante, antiséptico, antiinflamatorio y antioxidante.

Se usa en la cocina para darle un sabor especial a las pizzas, a las pastas, a las salsas, a los estofados, las carnes, etc.

Estas han sido las 3 especias que benefician mucho a tu salud. Sigue conociendo de datos saludables para vivir más y también para poder adelgazar.

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domingo, 21 de diciembre de 2014

Receta Pan Dulce Especial

Receta Pan Dulce Especial
Receta Especial

En freealfin, te dejamos esta receta para hacer un pan dulce muy especial. Se trata de un pan que recibe diversos nombres, partiendo por pan dulce, también se le llama pan de pascua y se come habitualmente en estas fechas. Disfruta junto a tu familia, de este delicioso pan. Rinde para 8 personas.

Ingredientes para hacer este pan dulce especial

500 g de harina
200 g de azúcar
200 g de manteca
20 g de sal
50 g de levadura
3 yemas
3 huevos
250 g de leche
100 g de cinzano
30 g de esencia de vainilla
1 tapita de agua de azahar
1 tapita de esencia de naranja
1/2 tapita de esencia de limón
300 g de frutas abrillantadas o confitadas
100 g de pasas de uva
100 g de nueces
150 g de almendras
150 g de castañas
100 g de naranja confitada.

Preparación para hacer esta receta de pan dulce especial

1. Poner en un bol la harina, la sal, el azúcar, los huevos y la levadura. Mezclar todo hasta obtener una masa muy blanda. Incorporar la manteca, que tiene que estar apenas blanda. Sumar la leche, el cinzano, las distintas esencias líquidas y el agua de azahar. Amasar hasta lograr un bollo más duro. Agregar las frutas abrillantadas y las secas. Unirlas bien.

2 . Colocarla masa en un molde de papel para pan dulce y ponerla a fermentar en una fermentadora, si se tiene una; si no, cubrirla con un trapo y dejarla reposar en un lugar tibio hasta que duplique su volumen.

3 . Cuando la masa llegue hasta el borde del papel, meter en horno bien fuerte (a 220°C) los primeros minutos y luego bajarlo a 160°C (mínimo) para continuar la cocción que deberá durar 1 hora, aproximadamente.

Has conocido como hacer una rica receta de pan dulce especial o también llamado pan de pascua. Disfruta de más recetas y consejos para adelgazar como :

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viernes, 19 de diciembre de 2014

El caldo una comida saludable que adelgaza

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Si quieres adelgazar, si deseas bajar de peso, entonces tienes a la mano una gran ayuda, que es nada menos que el caldo, así es, pues el caldo es una comida saludable que tiene la gran virtud de poder hacer que adelgaces, ello porque al tomar el caldo te sentirás lleno y comerás menos.

Ahora conoce el porqué el caldo ayuda a adelgazar

El caldo te permite adelgazar, porque es hidratante, pero no solo eso, sino que además posee un bajo contenido calórico y a todo ello, hay que sumarle también su gran capacidad saciante, lo que te permite comer mucho menos y así decirle adiós a la gordura.

Ahora, para que el caldo cumpla la función de poder lograr que bajes de peso, tendrás que desgrasarlo primero, antes de tomarlo y en lo posible elaborarlo a base de vegetales.

La receta ideal para preparar el caldo

Para preparar un rico caldo, que sea sabroso, digestivo y ligero, nada mejor que hirviendo 4 cebollas, unas hojas de apio, más un puerro y una ramita de perejil, todo ello, en un litro de agua, por una media hora.

Luego, cuélalo y guárdalo en el refrigerador para tenerlo disponible para la hora de la cena.

Otra alternativa para preparar un caldo saludable y que también te ayude a adelgazar

Es usando las espinas y cabezas de pescado que te hayan sobrado de las comidas. Para ello, cuécelas con una cebolla, un par de dientes de ajo, una zanahoria y laurel.

En freealfin has conocido una gran idea para bajar de peso, pero eso no es nada, también si buscas en este blog, encontraras cientos de tips para adelgazar, que permitirán lucir una figura soñada y anhelada.

Comer para adelgazar, esa es la manera como lograrás de manera optima perder peso. Y con este caldo, una comida saludable, lo conseguiras de mejor manera. Continua conociendo más consejos para bajar de peso.

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miércoles, 17 de diciembre de 2014

Receta Rosca Deliciosa de Navidad

Receta Rosca Deliciosa de Navidad
Recetas Especiales

En esta ocasión, les presento en Freealfin, una deliciosa receta, de nada menos que una rosca de navidad. Tal cual, una rosca llena de un dulce sabor para las ocasiones especiales, como esta navidad o cuando tu desees hacerla. Rinde para 8 personas.

Ingredientes para esta receta de rosca deliciosa de navidad

500 g de harina
10 g de sal
60 g de azúcar
25 g de levadura
4 huevos
200 g de manteca
150 g de fruta abrillantada.

Crema pastelera:

3/4 litro de leche
3 yemas
50 g de azúcar
25 g de harina.

Preparación para esta receta de rosca de navidad

1. Poner en un bol la harina, la sal, el azúcar, los huevos y la levadura. Mezclar todo hasta obtener una masa muy blanda. Incorporar la manteca, que tiene que estar apenas blanda. Amasar hasta lograr un bollo consistente. Agregar las frutas abrillantadas. Unirlas bien. Poner el bollo a descansar en la heladera durante 2 o 3 horas.

2 . Luego sacar el bollo, que tuvo que haberse elevado, y aplastarlo. Formar un rollo y luego unir los extremos para darle la forma circular. Ponerle un trapo encima y dejarlo reposar en un lugar tibio para que duplique su volumen.

3 . Mientras tanto, realizarla crema pastelera. Poner a hervir la leche. Aparte, batir las yemas con el azúcar y agregar la harina. Una vez que la leche rompa el hervor, incorporar la mezcla. Cocinar sobre fuego fuerte y revolver rápidamente hasta conseguir una consistencia espesa. Dejar enfriar. 4« Distribuir la crema pastelera encima de la rosca. Cocinar en homo a 170°C unos 40 minutos.

Has conocido esta receta para preparar esta rosca deliciosa especial para navidad. Conoce más recetas y datos saludables como :

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lunes, 15 de diciembre de 2014

4 Ideas para que puedas adelgazar comiendo

Ideas adelgazar comiendo

La mejor manera de adelgazar es comiendo, así es, pero no cualquier comida, sino que aquella que de verdad sea funcional a tus planes de bajar de peso.

En las siguientes líneas en freealfin, conocerás de 4 súper ideas para poder adelgazar comiendo.

1 Planifica tus menús para que estos sean más ligeros y no sean tan calóricos

Tienes que planificar tus menús de manera consciente, sabiendo que existen tanto comidas que engordan, como aquellas que no engordan. En estas últimas están aquellas que cuentan con alimentos depurativos, como las verduras y frutas. Elígelos, acompáñalos en tus cenas, y prepáralos de manera sencilla y equilibrada.

Al mismo tiempo deja de lado aquellos alimentos que engordan y sean calóricos, como las bollerías, los refrescos, el alcohol y las frituras.

A la hora del postre, elige postres saludables.

2 Haz un plato contundente y otro no tanto

Tú ya sabes que debes de comer 5 veces al día, y en dos de aquellas ocasiones tienes que comer platos algo contundentes, me refiero a la hora de almuerzo y a la hora de la cena. Pero al momento de elegir el menú, trata de que el primer plato sea consistente, y el segundo sea más ligero. Por ejemplo, si el plato entrante es calórico, o sea contiene pastas y arroces, entonces el segundo plato debe contener pescado asado o a la plancha acompañado de ensaladas u hortalizas.

A la hora de postre elige siempre una fruta o un lácteo desnatado.

3 Siempre come las 5 comidas diarias

Cuando me refiero a las 5 comidas, no estoy diciendo que comas 5 platos contundentes, sino que al desayuno, la merienda, el almuerzo, la once y finalmente la cena. Este es el guion que debes de seguir como si fueras una estrella de cine y esta es la manera en que podrás adelgazar.

Ahora, cuando comience el día, el desayuno debe de ser con bastantes nutrientes y proteínas, para que tengas todas las energías en lo que resta de día.

4 Toma agua y adelgazaras

El agua posee la virtud de que no aporta calorías, por ello no puede engordar, y más aun, te permitirá bajar de peso, por su efecto termogenico y debido a que es saciante.

El mejor truco para bajar de peso tomando agua, es beber un par de vasos de agua antes de tus comidas.

Has conocido estas 4 ideas que te servirán para que puedas adelgazar comiendo. Sigue conociendo más ideas para bajar de peso :

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sábado, 13 de diciembre de 2014

Receta Helado de Sombrero

Receta Helado Sombrero
Recetas Dulces

En esta ocasión te traigo una rica receta oara hacer un helado de sobrero. Tal cual, en realidad, es un helado que sobre el, va un delicioso sombrero. Un helado imperdible para este verano.

Ingredientes para hacer esta receta de helado de sombrero

Para el nougatine (el sombrero):

200 g de glucosa
300 g de azúcar
400 g de almendras fileteadas

Para la torre de helado:

20 bochas de helado de kiwi, frutilla, chocolate, vainilla
crema Chantilly necesaria para pegar las bochas.

Preparacion para hacer este helado de sombrero

1 . Hacer un caramelo con un poco de agua, la glucosa y el azúcar. Agregarlas almendras. Sobre una mesa previamente aceitada colocar esa masa dura que se formó. Rápidamente, antes de que se enfríe, estirar con un palo de amasar. Ahora hay que crear las partes del sombrero.

Primero, cortar una tira de 20 cm de largo y 6 cm de alto.

Luego, cortar un disco de 20 cm de diámetro.

Tomar ese disco y recortarle dentro un círculo de 16 cm de diámetro. Con estas figuras de nougatine armar el sombrero. Pegar los bordes con crema Chantilly.

2 . En una bandeja, armar una torre con bochas de helado. Sujetar las bolas de helado con crema Chantilly para que quede firme. Arriba del helado, poner el sombrero.

Has conocido como hacer esta receta de helado tan especial, con forma de sombrero. Conoce más recetas y datos para poder adelgazar mientras comes.

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jueves, 11 de diciembre de 2014

Los Mejores y más ricos postres para adelgazar

Mejores ricos postres adelgazar

En freealfin preparate a conocer algunos de los mas ricos y mejores postres que existen, que aparte de tener un sabor muy delicioso, son ideales para poder adelgazar.

Postres dulces y que ayudan a bajar de peso

Frutas con chocolate negro

Dicen que el chocolate engorda y eso es muy cierto, pero no todo el chocolate engorda, pues existe un tipo de chocolate que hace muy bien para la salud, en especial para poder adelgazar, me refiero al chocolate negro.

De acuerdo a varios estudios, entre ellos el de la Universidad de California en San Diego, Estado Unidos, una dos onzas de chocolate negro, es decir, sin leche, ayudan a controlar el peso, incluso las personas que comen este tipo de chocolate poseen índices de masa corporal más bajos de las que toman menos cacao.

Para hacer un rico postre con este chocolate negro, tienes que fundir las dos onzas del mismo y bañar alguna fruta en forma de brocheta o como macedonia.

Sorbete de fruta hecho con estevia

Si hay un postre delicioso es el sorbete de fruta, este te ayuda en la digestión de las comidas. Pero no es el único sorbete que existe, también lo puedes preparar a base de frutos rojos, de mandarinas, de kiwi, etc.

Ahora, para lograr que este postre no sume calorías a tu cuerpo, nada mejor que prepararlo con edulcorantes no calóricos, como la estevia, de esa manera no usaras azúcar y te permitirá disfrutar de un rico postre que no engorde.

Mil hojas de frutas y requesón

Este es un rico postre fácil de preparar, sano, ligero y que por sobre todo no engorda. Para hacerlo elige frutas de diferente color, textura y sabor, como mangos y frambuesas. Ahora, combina las diferentes capas con requesón, ya que si lo hicieras con crema pasterlera le sumarias muchas calorías.

Para darle un toque de sabor, añádele por arriba un poco de mermelada de frutas que sea de baja caloría.
Estos ricos postres no adelgazan, y los conociste en freealfin, donde encontraras mas postres saludables, ricos y sanos.

Estos han sido los mejores y más ricos postres que hay y que logran que puedas adelgazar. Sigue conociendo más ideas para bajar de peso :

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martes, 9 de diciembre de 2014

Receta Brazo de Reina de Chocolate

Receta Brazo Reina Chocolate
Recetas Pastelería

Disfruta de esta receta para preparar un delicioso brazo de reina de chocolate. Un pastel ideal para estas navidades o para aquellas celebraciones donde quieres que se vuelvan inolvidables. Rinde para 4 personas.

Ingredientes receta brazo de reina de chocolate

Para el arrollado:

5 huevos
50 g de harina
50 g de azúcar.

Para el relleno de crema de manteca:

4 yemas
125 g de azúcar
200 g de manteca
50 g de chocolate amargo.

Para el baño de ganache:

300 g de chocolate
250 g de crema de leche.

Preparacion para esta receta de brazo de reina de chocolate

1 . Primero realizar el arrollado. Batir bien los huevos con el azúcar hasta obtener punto cinta (tiene que aparecer un color casi blanco) Agregar la harina y mezclar. Luego, distribuir la pasta sobre una plancha de papel manteca. Poner en horno bien caliente sólo 5 minutos hasta que tome color. Dejar enfriar.

2 . Para preparar el relleno, cocinar el azúcar a punto hilo (120°C) con un poco de agua. Volcar las yemas, batir bien hasta lograr un sabayón. Incorporar la manteca y luego el chocolate en trocitos. Mezteciar y dejar enfriar.

3 . Por último, hacer el baño de ganache. Derretir el chocolate abaño María. Mientras tanto, poner a hervir la crema de leche. Una vez que rompa el hervor, incorporarla al chocolate derretido. Batir suavemente con batidor para que no se corte. Hay que lograr una consistencia líquida, apenas cremosa. Llevar a heladera.

4 . Untar el pionono con la crema de manteca y arrollar. Volcar el ganache por encima del tronco. Otra opción es decorarlo con chocolate cobertura.

Has conocido esta deliciosa receta para preparar este brazo de reina del más rico chocolate. Sigue conociendo recetas y consejos de nutrición para comer y adelgazar al mismo tiempo, como :

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domingo, 7 de diciembre de 2014

3 Súper Guarniciones para Adelgazar

Guarniciones Adelgazar

Conozcamos en freealfin estas 3 guarniciones que te aseguran adelgazar, ya que poseen pocas calorías y pueden volver platos que engordan menos calóricos.

Haz chip crujientes con verduras

Los chip crujientes de verduras son ligeros y son perfectos para acompañar carnes y pescados. De igual forma los puedes comer como tentempié, con una salsa ligera de yogur griego.

Para hacer estos chips crujientes de verduras, puedes utilizar patatas, remolachas, zanahoria, yuca, etc. Y las preparas haciendo finas lonchas con una mandolina, extendiéndolas sobre una bandeja para luego hornearlas a fuego lento. En resumidas cuentas, obtendrás una gran guarnición para adelgazar

La col lombarda es una rica verdura sin calorías

Esta es una típica verdura que suele estar presente en cenas especiales, y el motivo de ello, es su llamativo color, que le da un toque especial a cada mesa. Pero lo principal es que la col lombarda está llena de nutrientes sin sumar calorías prácticamente.

Lo más recomendable es acompañar asados con la col lombarda, pero también la puedes servir como entrando con manzanas y pasas. Esta es una rica combinación, muy sana y deliciosa, convirtiéndose en una guarnición que te asegurara adelgazar.

Lo que no puede faltar: Frutas

Las frutas son guarniciones que no deben de faltar en tus platos, pues ellas realzan el atractivo de una comida, como también le dan un toque inolvidable por su dulzor, como color.

Las frutas acompañan muy bien postres y ensaladas. Pero también pueden formar parte de por ejemplo, platos de carne blanca, como el pavo. Ello porque un rico relleno de pavo a base de fruta es una gran opción para una comida que contenga pocas calorías.

Has conocido estas 3 super guarniciones para poder adelgazar. Sigue conociendo más consejos para bajar de peso en freealfin :

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viernes, 5 de diciembre de 2014

Torta de mousse de chocolate más frambuesas

Torta mousse chocolate frambuesas
Ricas Tortas

En esta ocasión en freealfin, te presento esta rica receta, para preparar una deliciosa torta de mousse de chocolate más frambuesas. Pruébala, compártela y has que tus momentos sean inolvidables. Rinde para 8 personas.

Ingredientes para esta torta de mousee de chocolate y frambuesas

Para el mousse de chocolate:

150 g de crema de leche
225 g de chocolate semiamargo
6 claras de huevo
60 g de azúcar
20 g de gelatina sin sabor.

Para la mousse de frambuesas:

250 g de puré de frambuesas o de frambuesas frescas apenas licuadas
250 g de crema batida
12 g de gelatina sin sabor.

Preparacion para esta receta de torta de miusse de chocolate mas frambuesas

1 . Primero que nada, tienes que derretir el chocolate. Aparte, poner la crema sobre el fuego. Cuando hierva, agregar la gelatina previamente disuelta en 100 g de agua fría. Retirar del fuego e incorporar la crema al chocolate fundido para hacer un ganache. Batir suavemente y poner en heladera. Una vez que esté frío, agregarle las claras previamente batidas a nieve con el azúcar.

2 . En un molde de torta poner un arrollado o un bizcochuelo de 20 cm de diámetro y 5 cm de alto. Volcar encima el mousse. Llevar a heladera y dejar ahí lo que dure la preparación del mousse de frambuesas.

3 . Calentar un poquito el puré de frambuesas (hasta que tome una temperatura de aproximadamente 37°C). Añadir la gelatina previamente disuelta en agua fría. Después sumar la crema batida. Colocar la mezcla sobre el mousse de chocolate ya frío. Poner en la heladera y dejar un día entero.

Has conocido esta rica receta de torta de mousse de chocolate y frambuesa. Sigue conociendo más recetas y consejos para adelgazar, aquí en freealfin.

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miércoles, 3 de diciembre de 2014

4 Super ideas para Adelgazar

ideas Adelgazar

Si quieres adelgazar, entonces estos tips para adelgazar serán de gran importancia para ti.

Conóce estas ideas para adelgazar y hazlas tuyo y comprobaras que bajar de peso no es una panacea sino que una realidad, con estas súper ideas para adelgazar que te dejo a continuación.

Haz ejercicios para bajar de peso

Haz ejercicios diarios, para ello, tomate mínimo 20 minutos cada día, y haz una serie de ejercicios, te recomiendo abdominales, sentadillas, flexiones en cruz, repítelas unas tras otras. Si te es complicado esto, entonces haz una caminata diaria de 30 minutos al día, eso ayudara a que te mantengas en buen estado físico y tu abdomen no empiece a acumular grasa.

Come alimentos que te quiten el hambre

El gran problema al hacer cualquier dieta o cualquier intento por adelgazar es uno solo: El Hambre. Así es, por ello, elige alimentos que te quiten el hambre, y ello son: Las frutas y verduras. Ellas no pueden faltar en ninguna dieta, porque aportan muy pocas calorías y son una gran fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Incluso es más, la mayor parte de las frutas y de las verduras son depurativas y diuréticas, y debido a su riqueza en fibra, sacian por lo que te ayudaran a evitar que el hambre llegue rápidamente a tu vida.

Líquidos para llenar tú estomago y quitar el hambre

Existen muchos líquidos ideales a la hora de adelgazar, entre ellos, destacan las sopas y las cremas, e infusiones entre horas. Ellas te harán sentir reconfortado y lleno, liberándote del hambre y de los deseos de comer cosas que terminaran por aumentándote de peso.

Ingredientes para quemar los excesos

Condimenta tus comidas con alguna especia picante, como la pimienta y añade a tus postres canela. Estos ingredientes, la pimienta y el canelo, te ayudaran a no acumular grasa, porque poseen efecto termogenico, logrando quemar grasa y calorías rápidamente.

5 Tips para una vida muy saludable

Como evitar la tentación de dejar la dieta

Como evitar la tentación de comer algo dulce

domingo, 30 de noviembre de 2014

8 Consejos del porque la grasa hace bien

8 Consejos del porque la grasa hace bien
La grasa ha ganado mala fama durante estos años, de ahí, que toda dieta que se precise como tal, las elimine totalmente. Pero esto es un error, ya que las grasas son esenciales en nuestro organismo, sin ella no podríamos vivir, es más, junto a los hidratos de carbono y a las proteínas, son macronutrientes esenciales para nuestro cuerpo y para tener una mejor salud.

En freealfin, en la sección grandes ideas de nutrición, conoce a continuación estos 8 consejos que nos enseñaran 
el porqué la grasa hace bien para nuestro cuerpo y para nuestra salud.

Las grasas nos dan energía rápida y concentrada, más ácidos grasos esenciales

Las grasas son una gran reserva energética, necesarias para aquellas épocas de déficit de fuerzas

Las grasas protegen nuestros órganos y el cuerpo de posibles lesiones y lo aíslan de todo cambio de temperatura

Las grasas regulan nuestras hormonas

Las grasas son los vehículos que requieren las vitaminas liposoluble, como las vitaminas A,D,E y K.

Las grasas forman parte de la estructura de las membranas celulares

Las grasas son muy saciantes, lo que permite quitarte el apetito y así no comer de mas.

Las grasas hacen que nuestros alimentos sean más apetecibles, tentadores y sabrosos.

Conoce más ideas para la salud y de nutrición como los que acabas de conocer en estos 8 consejos del porque las grasas hacen bién, en los siguientes datos :  Cuales son las dietas más sanas o La alimentación para una eterna juventud

viernes, 28 de noviembre de 2014

8 Trucos para una dieta eficaz y rápida

8 Trucos para una dieta eficaz y rápida

En estos 8 trucos para adelgazar, podrás alcanzar tener en tu poder una dieta eficaz y rápida para perder los kilos de más y por fin, tener el grato honor, de ser quien llego a adelgazar lo que requería, tanto para verte bien, como por tu salud.

Conoce como siempre, en freealfin, estos trucos para tener una dieta eficaz y rápida.

1 Come 5 veces al día.

Es decir: Desayuno, comida, cena, 3 tentempiés, uno a media mañana y el otro que sea a media tarde. Ya que el saltarse la comida hace que comas más en la siguiente o te llenes con dulces y otras golosinas que acumulan calorías en tu cuerpo.

2 La dieta ideal es que cada comida incluya 55% de carbohidratos, 30% de lípidos y 15% de proteínas.

3 Debes de eliminar de tu dieta, el azúcar, la bollería industrial, el alcohol, las bebidas azucaradas y las grasas de origen animal. Y restringe el uso de grasas como el aceite de oliva, que si bien es más sana que otros aceites igual terminan engordando.

4 Incluye en tu dieta, uno dos yogures al día, o bien quesos bajos en grasa.

5 Los tentempié ideales para adelgazar, sería una barrita energética que contenga : carbohidratos, grasas y proteínas.

6 Si así lo estimas pertinente, puedes tomar algún complemento saciante, con el fin de reducir la ansiedad entre horas o bien para el estreñimiento.

7 La mejor manera de bajar de peso es en aquellos periodos de tu vida en que te encuentres tranquilo y animado, no cuando sufras de estrés o angustia.

8 El ejercicio aeróbico es el único que tiene por fin que adelgaces, hazlo 1 hora , por 3 días a la semana.

Sumale a estos 8 trucos para una dieta rapida y eficaz, estas 5 bebidas que te ayudaran a adelgazar y sentirte saludable.

miércoles, 26 de noviembre de 2014

Receta Callos de Hacha a la Parrilla

Receta Callos de Hacha a la Parrilla
Recetas de Comida

Prueba esta increible receta para que aprendas lo que la comida puede hacer a tu paladas. Se trata de unos callos de hacha nada menos que a la parrilla. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Receta Callos de Hacha a la Parrilla

12 callos de hacha grandes
12 rebanadas de tocino
8 hojas de espinaca, lavadas y sin tallo
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 limones partidos por la mitad
3 lanzas para brochetas

Para el chutney:

1 taza de mermelada de chabacano
½ taza de raíz fuerte, colada
2 cucharaditas de pimienta negra triturada

Preparación Receta Callos de Hacha a la Parrilla

1. Calienta el tocino en el horno a 180º C por 14 minutos aproximadamente. Retira el tocino del horno y envuelve cada callo con una rebanada. Coloca tres callos en cada lanza para brocheta, dejando 2 centímetros entre los callos.

2. Coloca las lanzas en una bandeja para hornear untada con mantequilla. Con una brocha barniza los callos ligeramente con la mantequilla derretida. Ponlos en la parrilla durante 8 minutos, volteándolos una vez a los 4 minutos.

3. Para el chutney, agrega en un tazón la mermelada y bate hasta que quede sin grumos. Añade la raíz fuerte y la pimienta y mezcla uniformemente. Refrigera.

4. Para servir, coloca dos hojas de espinaca en el centro de cada plato. Agrega el chutney de chabacano sobre una espinaca de cada plato y añade medio limón. Retira los callos de hacha de la parrilla. Quitalos callos de las lanzas y acomoda tres en la otra hoja de espinaca.Sirve inmediatamente.

Ya que has probado estos callos de hacha a la parrilla, que tal unos consejos para bajar de peso, ya sabes que en freealfin no hay receta sin conocer luego los secretos para adelgazar :  Las 5 más famosas dietas que existen

lunes, 24 de noviembre de 2014

3 Habitos que nos permiten bajar de peso

3 Habitos que nos permiten bajar de peso

En freealfin, conoce a continuación, estos 3 hábitos muy adecuados que nos permitirán bajar de peso. Se trata de hábitos que tienen la gracia de poder hacer la diferencia entre adelgazar o no, como el saltarse las comidas, como el comer distraído de lo que ingieres y por supuesto, el hábito saludable de hacer ejercicio.

Conoce estos 3 hábitos para bajar de peso, en las siguientes líneas.

El saltarse la cena adelgaza más que saltarse el desayuno

La verdad que no, porque no debes de saltarte ninguna comida, de las 5 que debes de tener en el día. Así que no te saltes ni el desayuno, ni la comida, ni la once, ni el almuerzo, ni el tentempié. Ello, porque si dejas pasar muchas horas entre comidas, tu organismo creerá que estas en una “crisis” y por tal motivo empezara a ahorra y a almacenar toda la energía que pueda, la misma que se convierte en grasa y la misma que te hará ver con mayor peso, más gordo.

Te recomiendo : El Mejor Desayuno para adelgazar

Porque hace mal comer viendo tele u distraído

El comer viendo televisión, o algún móvil, o el diario, lo único que logra, es que tu cerebro no esté consciente de lo que te alimentas, de ahí que comes más de la cuenta, incluso puede que comamos más rápido de lo permitido, todo ello, redundara en que engordemos con mayor rapidez.

El ejercicio nos permite perder peso

Esto es cierto, y aquí sabrás que tipo de ejercicio y por cuánto tiempo al día tendrás que realizarlo para poder adelgazar.

El ejercicio moderado y regular, nos permite perder peso, porque este aumenta nuestro gasto de energía. Y de todos los ejercicios que existen, elige aquellos aeróbicos, como caminar, correr, andar en bicicleta, natación, no el hacer pesas, porque ellas tonifican, pero no ayudan a quemar grasa, es más, hasta quizás ganes peso, porque el musculo pesa más que la grasa.

En cuanto a cuánto tiempo tendrás que hacer los ejercicios, por lo menos por 20 minutos, que el tiempo adecuado para empezar a gastar tus reservas. Lo conveniente es que realices secciones de una hora 3 veces por semana.

Estos 3 habitos te permitiran bajar de peso, pero a ellos sumale estos 5 consejos para eliminar grasa y adelgazar

sábado, 22 de noviembre de 2014

Receta Hamburguesa de Carne Imperdible

Receta Hamburguesa de Carne Imperdible
Recetas Ricas

Rica receta de hamburguesa de carne, de verdad imperdible. Olvidate por un momento de las dietas y de las ideas de conservar la linea y disfruta de la vida. No te aproblemes, en freealfin luego de disfrutar de esta rica hamburguesa, podrás encontrar secretos para adelgazar y quemar las calorias que ingeristes con esta imperdible hamburguesa de carne, que nada debe de envidiarle a las que venden en los locales de comida rapida.

Ingredientes para la receta de hamburguesa de carne imperdible

2 kg de carne de res molida
4 huevos grandes
¾ taza de jugo de tomate
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
6 panes para hamburguesa
3 cucharadas de mantequilla
6 rebanadas de jitomate
6 rebanadas de cebolla
6 hojas grandes de lechuga
Catsup o algún otro condimento, para servir

Preparación para esta receta de hamburguesa de carne imperdible

1. Precalienta la parrilla y engrásala ligeramente.

2. En un tazón para mezclar combina el sirloin, los huevos, el jugo de tomate, la sal y la pimienta negra molida. Usa las manos o un cucharón de madera para mezclar bien. Divide la carne en seis porcionesiguales y forma las hamburguesas. Colócalas en la parrilla y con un cuchillo filoso pequeño forma líneas cruzadas en la parte superior de la hamburguesa. Engrasa la parte interior de cada pan con la mantequilla,colócalos en la parrilla hasta que estén ligeramente tostados.Retira los panes y cúbrelos para mantenerlos calientes.

3. Asa las hamburguesas a tu gusto. Para servir, pon la parte de abajo de cada pan en un plato, después coloca una hamburguesa, una rebanadade tomate, una rebanada de cebolla, una hoja de lechuga yfinalmente la parte de arriba del pan. Repite para hacer 5 hamburguesas más. Sírvelas con catsup si lo deseas.

jueves, 20 de noviembre de 2014

2 Preguntas básicas para adelgazar

preguntas-adelgazar

En freealfin queremos que adelgaces, y para ello, lo mejor y más recomendable es conocer todos los detalles, toda la información necesaria para saber que nos permite adelgazar y que no, como estas 2 preguntas que tienes que hacerte, y así saber más, sobre las ideas, los consejos y los temas que hacen que alguien adelgace o no.

En las siguientes líneas, conocerás dos preguntas básicas, para saber sobre el metabolismo, como del test de intolerancia.

¿El metabolismo puede variar comiendo ciertos alimentos?

Mucha gente se pregunta aquello, pues dependiendo de tu metabolismo podrás quemar calorías a mayor velocidad o no, lo que redundara en que adelgaces más rápido o no.

La verdad, es que el metabolismo no cambia por comer un alimento u otro. Y el tener ritmos metabólicos mas rápido, dependerá de la genética de cada cual. Incluso la edad se vuelve un factor predominante en este asunto, pues mientras más edad tienes, tu metabolismo se vuelve más lento.

Por ejemplo, los niños pueden comer más cantidad de hidratos que un adulto y no engordaran, en cambio un adulto puede comer la mitad de esos hidratos y ya notara su cuerpo abultarse rápidamente, ello porque nuestro metabolismo se ralentiza, quemando menos calorías, porque nuestros órganos se van cansando con el paso de los años, trabajan menos o en menor calidad.

¿Los test de intolerancia ayudan a adelgazar?

Los test de intolerancia se usan para conocer que alimentos se toleran y que alimentos no se toleran. Existen personas que no toleran ciertos alimentos, que terminan provocando molestias gástricas, sensación de hinchazón, pesadez y manifestaciones de dermatitis o hasta crisis asmáticas.

Cuando estas personas, eliminan de la dieta estos alimentos que no los toleran, los síntomas anteriores mejoran.

Resulta, que mucha gente cree que los test de intolerancia ayudan a adelgazar, pero ello no es así, solo tienen por misión conocer la tolerancia hacia ciertos alimentos, con un fin preventivo de dolores y malestares.

martes, 18 de noviembre de 2014

Receta Croquetas de Cangrejo

Receta Croquetas de Cangrejo
Recetas Comidas

Conoce en freealfin, esta rica receta de croquetas de cangrejo, una verdadera deliciosa para todos que lo disfrutaran mucho. Un plato distinto e inolvidable, por supuesto aquí en Freealfin, donde ya llevamos más de 1000 recetas publicadas y también consejos de salud para adelgazar y vivir digna y saludablemente.

Ingredientes para Receta Croquetas de Cangrejo

Para las migajas:

1 cucharada de ajo
1 cucharadita de echalote
1 cucharadita de perejil, fresco, finamente picado
1 taza de migajas de pan blanco
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta blanca

Para la mayonesa de mostaza:

½ taza de mayonesa
4 cucharaditas de mostaza dijon
¼ cucharadita de salsa inglesa
½ cucharadita de raíz fuerte

Para las croquetas de cangrejo:

½ kg de carne de cangrejo
1 cucharada de perejil, fresco
¼ taza de huevo
½ cucharadita de salsa inglesa
¼ cucharadita de salsa tabasco
Mantequilla al gusto

Preparación para Receta Croquetas de Cangrejo

1 Para las migajas, mezcla el ajo, los echalotes y el perejil 1. con las migajas de pan. Añade sal y pimienta; reserva. Para la mayonesa, mezcla todos los ingredientes en un tazón usando un batidor de alambre. Reserva.

2 Para las croquetas, escurre la carne de cangrejo, el líquido sobrante colócalo en un tazón. Añade las migajas y revuelve para distribuir uniformemente.

3 En un tazón aparte combina los ingredientes sobrantes con un batidor de alambre. Vierte la mezcla sobre la carne de cangrejo. Mezcla suavemente todos los ingredientes. Divide la mezcla en 6 porciones y forma bolitas.

4 Pon las croquetas racionadas en una charola antiadherente, ligeramente aceitada con la mantequilla. Mete al horno precalentado a 230º C y hornea aproximadamente 5 minutos de un lado. Voltea cada croqueta con una espátula de metal y deja que se terminen de cocer, aproximadamente 4 minutos.Acomoda las croquetas en el centro del plato y adorna con limón y unacucharada de mayonesa de mostaza para cada croqueta.

Ya que has conocido esta rica receta de croquetas de cangrejo, que tal si conocemos una receta de un delicioso postre como lo son los duraznos rellenos al horno

domingo, 16 de noviembre de 2014

3 Cuidados que debes de tener al adelgazar

3 Cuidados que debes de tener al adelgazar

Si quieres adelgazar tienes que conocer todos los datos para bajar de peso, todos los trucos para adelgazar, y conocerlos muy bien, para no confundirte y creer una cosa que no es así en realidad. En freealfin queremos que bajes de peso, y que bajes de peso de la mejor manera, es decir, sin dietas espartanas, sin dietas estrictas y menos dejando de comer, sino que al contrario que comas, pero que comas alimentos que te ayuden a adelgazar y a tener una buena salud.

Conoce en las siguientes líneas estos 3 cuidado que tienes que tener presente a la hora de adelgazar, como son el cuidado con las bebidas gaseosas light, con los complementos dietéticos y reconocer el porqué las fibras nos permiten bajar de peso, y el cuidado que debes de tener de no ingerir fibras en exceso.

Cuidado con las bebidas gaseosas light

Existe la creencia que puedes tomar cuando desees y a toda hora las gaseosas light, pues como no poseen calorías, o bien, poseen muy pocas, ello te ayudara en tu dieta y a bajar de peso. Sin embargo no es recomendable beberla en grandes cantidades, ya que ellas pueden producirte gases y molestias gastrointestinales, incluso a largo plazo pueden producir una descalcificación de los huesos.

Te recomiendo : ¿Las grasas son buenas o malas para la salud?

Cuidado con los complementos dietéticos

Algunos creen que los complementos dietéticos adelgazantes permiten comer más, pero ello no es así, ya que ellos deben ir acompañados de una dieta adecuada y de una práctica habitual de ejercicios.

La fibra permite reducir las calorías que ingerimos

Esto no es así, aun cuando mucha gente lo crea de esa manera, y le de tal poder a la fibra. En realidad la fibra no reduce las calorías de los alimentos, sino que reduce la absorción de algunos nutrientes. De esta manera la fibra soluble de la avena, de la cebada, y de algunas frutas, reduce ligeramente los niveles de colesterol LDL, que es el colesterol malo que perjudica a tu salud. Sin embargo, un exceso de fibra, puede llevar a una disminución en la absorción de minerales muy importantes para tu organismo, como el hierro, el calcio, el zinc y el cobre.

Ya que has conocido estos 3 cuidados que tienes que tener en cuenta al adelgazar, que mejor ahora que conocer estos alimentos que pueden ayudarte a bajar de peso

viernes, 14 de noviembre de 2014

Receta Pure de Papas al Horno

Receta Pure de Papas al Horno
En freealfin, tenemos el agrado de presentarte esta rica receta de pure de papas al horno. Un clasico plato, que puedes acompañar con carne, sea carne roja o carne blanca, en realidad con lo que tu imaginación así lo estime. Rinde para 4 personas.

En freealfin llevamos más de 1000 recetas para que disfrutes de la más rica comida, como esta receta economica y facil de hacer, de este pure de papas al horno.

Ingredientes Receta Pure de Papas al Horno

600 g de puré de papas
200 g de crema agria
80 g de mantequilla derretida + cantidad extra para engrasar
Sal y pimienta
120 g de queso cheddar, rallado
40 g de cebollas cambray, en rebanadas finas
120 g de trocitos de tocino

Preparacion Receta Pure de Papas al Horno

1 Calienta el horno a 190° C. En un tazón, mezcla las papas con la crema agria y la mantequilla, sazona con sal y pimienta.

2 Divide la mezcla entre 4 moldes para horno de 250 mililitros, engrasados. Espolvorea con queso, distribuyendo en partes iguales.Hornea de 25 a 30 minutos hasta que se calienten bien y sederrita el queso.

3 Espolvorea encima las cebollas y tocino, repartiendo en partes iguales. Sirve inmediatamente.

Has conocido este rico pure de papas al horno, entonces es hora de conocer también algunos datos para poder bajar de peso, pues en freealfin la comida va de la mano de la saludable nutrición. 

miércoles, 12 de noviembre de 2014

3 Consejos para adelgazar que pueden no ser ciertos

3 Consejos adelgazar pueden no ser ciertos
Existen muchos consejos para adelgazar, demasiados, y aquí en freealfin encontraras varios de ellos, sin embargo algunos de estos consejos pueden que no sean ciertos o no tan ciertos como se afirma.

Conoce si estos consejos para adelgazar son ciertos o no, y así aprenderás si el endulzar con fructosa engorda o no, o si los edulcorantes aportan calorías o no, o si solo debes de tomar agua entre comidas.

Si quieres adelgazar tienes que estar segura de lo que haces, y para eso, solo debes de saber informarte, saber conocer en detalles lo que te servirá o no para bajar de peso.

Endulzar con fructosa no engorda

Esto no es cierto, ya que la fructosa es una azúcar que se encuentra de manera natural en la fruta. Y ella se usa en productos creados para diabéticos, porque no desencadena una elevación en la sangre de los niveles de glucosa. Pero por ser azúcar, aporta calorías y puede aumentar tu peso.

Te recomiendo : El chocolate nos hace adelgazar

Los edulcorantes no aportan calorías

Habría que ver qué tipo de edulcorante.Tenemos los siguientes edulcorantes, para analizarlos uno a uno.

El extracto de stevia, esta planta de origen sudamericano, no posee calorías.

La sucralosa, es el único edulcorante que se crea a partir de la azúcar, pero la gracia que posee, es que el cuerpo no la reconoce como azúcar y la elimina sin asimilarla.

El sorbitol, manitol y el xilitol, poseen calorías, pero muy pocas calorías.

El agua solo debes tomarla entre comidas

Esto no es así, ya que el agua puedes beberla durante todo el día, procurando beber a lo menos 2 litros de agua diario. El agua te ayuda a adelgazar, porque no contiene calorías, y porque inhibe el apetito.

lunes, 10 de noviembre de 2014

Receta Strudel relleno de manzanas

Receta Strudel relleno de manzanas
Recetas Postres

Conoce en freealfin, este rico strudel relleno nada menos que de manzana, pasas y muchos mas ingredientes deliciosos. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para el strudel relleno de manzanas

400 g de pasta hojaldre
6 manzanas en cubitos
½ taza de pasitas
1 cucharadita de canela en polvo
½ taza de almendras fileteadas
2 cucharadas de pan molido
2 cucharadas de mantequilla
1 yema de huevo batida
Azúcar glass
1 paño

Preparacion del strudel relleno de manzana

1 Precalienta el horno a 180° C.

2 En una sartén con mantequilla, agrega el pan molido y sofríelo por 2 minutos. Agrega manzana, pasitas, almendras, canela y azúcar. Saltea la preparación hasta que se seque.

3 Sobre una superficie enharinada, extiende la masa para formar un rectángulo de grosor delgado. Coloca la masa sobre el paño y reparte el relleno de manzana al centro, dejando las orillas libres. Dobla las orillas hacia el relleno y enrolla ayudándote del paño. Pega la orilla de masa con los dedos y un poco de agua.

4 Coloca el rollo sobre una charola engrasada, barnízalo con layema y hornea por 30 minutos o hasta que la pasta esté cociday ligeramente dorada. Saca del horno, déjalo enfriar y espolvoreaazúcar glass antes de servirlo.

Mas de 1000 recetas podrás encontrar en freealfin, como este rico strudel de manzana, pero no solo recetas de cmidas y postres podras hallar aquí, sino que además trucos para poder adelgazar sanamente como :  3 Imperdibles Habitos para bajar de peso

sábado, 8 de noviembre de 2014

Conoce cada uno de los suplementos dietéticos

Conoce cada uno de los suplementos dietéticos
Los suplementos dietéticos nos ayudan a adelgazar y bajar de peso, pero ten en consideración que ellos son una ayuda para adelgazar, pero no por si nos permite bajar de peso, de ahí que para que hagan efecto, deben de ir acompañados de una dieta adecuada.

Existen algunos suplementos que no nos ayudan a adelgazar, otros si, de ahí que sea necesarios conocerlos en detalle a cada uno de estos suplementos dietéticos.

Los lipoliticos

Ellos favorecen la eliminación de la grasa, como la L-carmitina, pero esto no funciona si no se acompaña de ejercicio físico.

Los drenantes

Estos reducen la retención de líquidos en toda persona propensa a retener líquidos, pero en la práctica no ayudan a reducir la grasa, de ahí, que no sirven para adelgazar realmente.

Los laxantes

Estos suplementos nunca se deben de utilizar con la finalidad de perder peso, ya que están creados para hacer frente al estreñismo y su abuso puede ocasionar colon irritable, pancreatitis, fallo renal, diarreas, etc.
Si pesas menos después de defecar, se debe a la sencilla razón de que has perdido agua, de ahí que dicho peso lo recuperaras después de beber agua nuevamente.

Captadores de grasa

Estos suplementos reducen la absorción de las grasas de los alimentos ingeridos a nivel intestinal. Sirve de ayuda, pero en casos puntuales, si quieres adelgazar.

Te recomiendo : Que alimento debes eliminar de tu dieta

La fibra saciante

Esto sí que ayuda a adelgazar, ya que reduce el hambre. Se usa mucho el suplemento llamado glucomanano, pero en caso que produzca estreñimiento es recomendable suspenderlo.

En realidad lo mejor para bajar de peso es por medio de una correcta alimentación, que sea saludable y en bajas calorías. En freealfin encontraras muchos consejos y datos sobre ello, así que busca en este blog y encontraras muchos trucos e ideas para poder adelgazar.

Haz conocido cada auno de los suplementos dieteticos, y recuerda que en freealfin no solo encontraras ricas comidas, sino que también la mejor nutrición saludable.

jueves, 6 de noviembre de 2014

Receta Carnes y Papas con aji

Receta Carnes y Papas con aji
Recetas Comida

Esta es una rica comida, nada menos que una receta de carnes y papas con aji o chile como le dicen en varios paises al aji. Conocela y disfrutala, es una tipica comida que viene del lejano Oriente. Rinde para 4 personas

Ingredientes para esta receta de carnes y papas con aji

300 g de carne de res, en rodajas de ½ cm de grueso
1 ½ cucharaditas de sal, dividida
½ cucharadita de cúrcuma en polvo
6 chiles rojos grandes, en rodajas
10 echalotes, en rodajas
125 ml de aceite
1 cebolla, cortada en rodajas de ½ cm de espesor
300 g de papas Russet o rojas de Estados Unidos, peladas y rebanadas en rodajas de ½ cm de grueso
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de jugo de calamansi

Preparacion de esta receta de carnes y papas con aji

1 Sazona la carne con media cucharadita de sal y la cúrcuma en polvo. Reserva por 10 minutos.

2 En un molcajete muele los chiles y los echalotes hasta formar una pasta.

3 Calienta el aceite en el wok a fuego medio. Añade la cebolla y fríe hasta que se ablande y empiece a dorar, retira con una cuchara ranurada. En el mismo aceite, fríe las papas hasta que estén tiernas y doradas, retira con la cuchara ranurada. En el aceite restante, fríe la carne hasta que se dore, retira con la cuchara. Desecha el aceite dejando tres cucharadas en el wok, añade la pasta de echalote y chile y fríe hasta que esté fragante. Agrega el resto de la sal, el azúcar y el jugo de calamansi. Vuelve a incorporar las cebollas, las papas y la carne al wok. Saltea por un minuto y retira del calor. Sirve de inmediato.

Espero que te haya gustado esta rica receta de carnes papas y aji. Y si quieres conocer como adelgazar, luego de haber probado esta rico plato, te aconsejo estos trucos para bajar de peso

martes, 4 de noviembre de 2014

3 Consejos no tan cierto sobre adelgazar

3 Consejos no tan cierto sobre adelgazar
Hace días te hable de algunos consejos o trucos para adelgazar que no son tan ciertos, pues bien, hoy te hablare de otros 3 consejos que no son tan ciertos sobre la posibilidad de adelgazar. Porque para bajar de peso, y para tu salud, tienes que saber que en ocasiones lo que lees o lo que escuchas está muy alejado de la verdad.

No toda ensalada permite adelgazar

Es cierto que las verduras en ensalada son una de las fuentes principales de toda dieta, asegurándonos que con ellas, podrás adelgazar de peso y te sentirás mucho mejor en cuanto a tu salud, porque las ensaladas aportan vitaminas y minerales, mas cuando las verduras están en crudo, de ahí que su efecto saciante se hace sentir más, logrando que perdamos peso y nos veamos y nos sentamos mucho mejor.

Sin embargo en muchas ocasiones acompañamos las ensaladas con ingredientes que pueden anular su efecto adelgazante, de ahí nos puede hacer engordar. Me refiero cuando es acompañada de pescados, por ejemplo, como el atún, en esos casos, es preferible que este envasado al natural.

Te recomiendo :  Dietas de Proteinas Altas

En cuanto a los aliños de las ensaladas, tienes que saber, que muchos aliños aportan más calorías que la misma ensalada, como las mayonesa, de ahí que lo ideal sea aliñarla con vinagre o aceite de oliva extra virgen en cantidades moderadas eso si.

Los alimentos light podrían ayudarte a adelgazar pero eso depende de ti

Los alimentos light podrían ser una gran ayuda para bajar de peso, ya que tienen al menos un 30 % menos de calorías que el mismo alimento en su versión original, esto se consigue al reducir la cantidad de azucares y de grasa. Sin embargo en ocasiones se suele comer estos alimentos en gran cantidad pensando que como son light no engordaran, sin embargo ello no es asi, de ahí que un gran consumo puede no adelgazar, sino que todo lo contrario.

Los alimentos integrales engordan menos

Esto puede ser cierto como falso, en el sentido que estos alimentos poseen casi el mismo número de calorías que los refinados, de ahí que no engordan más ni menos que estos. Pero, se recomienda el consumo de los integrales, porque al ser elaborados con cereales, no han sido sometidos al proceso de refinamiento, conservando el grano integro, con toda su fibra, vitaminas y minerales.

Recuerda que la fibra es una gran aliada a la hora de bajar de peso, porque la fibra reduce la absorción de los azucares y grasas de la dieta, por lo que acaba o disminuye con el apetito, permitiendo bajar de peso.

Además, la fibra es muy necesaria para regular el estreñimiento, hasta para prevenir patologías como el cáncer de colon.

Ya que has conocido estos consejos que no son tan ciertos para adelgazar, que titulo mas raro ¿no es cierto?. Entonces que mejor que conocer estos consejos para adelgazar sobre que alimentos evitar para no engordar.

viernes, 31 de octubre de 2014

Las 3 Mejores Infusiones Digestivas

Las 3 Mejores Infusiones Digestivas
Si eres de aquellos que terminan sus comidas tras una tasita de café, entonces te recomendamos cambiar la rutina y volverla más favorable para tu salud. Para ello, reemplaza el café, por unas infusiones digestivas que ayudaran a tu organismo.

Con estas 3 mejores infusiones digestivas, podrás tener un gran aliado para perder peso y así poder adelgazar, pero no solo eso, sino que además, podrás tener un gran aliado en infusiones que poseen efecto diurético, saciante y ligeramente laxante o depurativa.

La infusión de manzanilla


Si bebes esta infusión tras una comida copiosa y abúndate, te permitirá reducir la pesadez abdominal y los gases.

La infusión de boldo


Esta infusión hecha con esta gran planta medicinal, te permitirá mejorar las digestiones lentas y la pesadez de tu estomago.

La infusión de diente de león


Esta infusión es digestiva y ligeramente laxante, puedes tomar hasta 3 tazas al día. Eso sí, evítalo durante el embarazo y la lactancia.

Así que ya lo sabes, con estas infusiones podrás lograr adelgazar y sentirte más sano. Son consejos de nutrición y salud, que podrás hallar en freealfin.

Te dejo este video donde nos enseñan a preparar algunas infusiones para adelgazar y otros efectos favorables a nuestra salud




miércoles, 29 de octubre de 2014

Los carbohidratos engordan o adelgazan

Los carbohidratos engordan o adelgazan
Esta es una gran duda que surge, pues muchas dietas y muchos consejos que leerás por ahí, te señalaran sin dudas a equivocarse que los carbohidratos adelgazan, sino que todo lo contrario, engordan. En las siguientes líneas sabrás quien tiene la razón.

¿Adelgazan o engordan los carbohidratos?


La verdad, y lo que deberías tener siempre presente, que lo que terminara engordándote es el desbalance energético, o sea, el comer más de lo necesario.

No pienses en que si los carbohidratos engordan o adelgazan, solo ten en cuenta, que los carbohidratos se hallan en panes, cereales integrales, frutas, verduras, leche. Todos ellos aportan la energía que se requiere para hacer cierta nuestras actividades cotidianas. Pero no solo eso, ya que los carbohidratos también aportan fibra, vitaminas y minerales.

Y si la lista anterior te resulto convencedora, pues déjame sumarle el funcionamiento del sistema nervioso y las células sanguíneas, las que dependen de la glucosa. En el caso que no fuesen aportados por la dieta, entonces se tendrían que dar alteraciones en el metabolismo que podrían resultar dañinas para nuestra salud.

Ahora, lo que si debes de tener presente, es sobre cuidar que tipo de carbohidratos comes. Lo más recomendable es ingerir carbohidratos como el maíz, las harinas integrales, las leguminosas, como porotos, garbanzos, lentejas, etc. También los encontraras en las verduras y frutas, en especial crudas y con cascara.

Y los carbohidratos que tienes que eliminar en tu diera, son los provenientes del azúcar, de jugos y harinas blancas o refinadas.

Así que ya lo sabes, a la hora de preguntarte sobre los carbohidratos no lo hagas en cuanto a si ellos ayudan a adelgazar o engordar, pues son demasiado fundamentales para tu salud, como para ponerlos en una balanza. Eso si, elige que carbohidratos comer y cuáles no, como te di a conocer en líneas atrás.

En freealfin podrás encontrar las mejores recetas de cocina, como también los más increíbles datos para adelgazar, conócelos, hazlos tuyo y veras que bajaras de peso con la rapidez necesaria, para verte bien sin temer volver a subir de peso nuevamente.

lunes, 27 de octubre de 2014

Receta Rollitos de Lenguado

Receta Rollitos de Lenguado
Recetas de Pescado

Dicen que debes de comer al menos dos veces pescado a la semana, y ello es algo muy cierto, por ello, aquí te dejo esta receta deliciosa, sobre como preparar estos rollitos de lenguado. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para hacer esta receta de rollitos de lenguado


8 filetes chicos de lenguado
8 langostinos
150 g de queso crema
caldo de verduras casero
1 copa de vino blanco seco
1 bolsa de jardinera congelada
dill
sal
pimienta.

Preparación de estos Rollitos de Lenguado


Salpimentar los filetes, previamente desespinados, de ambos lados. Disponer en el extremo de cada uno de ellos un langostino pelado y arrollarlos, cerrando con un palillo para que no se abran durante la cocción.

Disponerlos en una asadera antiadherente junto con 1 vaso de caldo y el vino blanco y hornear a temperatura moderada por unos 10 a 15 minutos. Al mismo tiempo, descongelar las verduras hirviéndolas por pocos minutos en caldo. Aparte calentar 100 CC de caldo con elqueso crema, sal y pimienta por un minuto a fuego suave. Servir los rollitos de pescado rodeados con las verduras y lasalsa. Espolvorear con dill.

Un dato de nutrición : El mejor desayuno para no engordar

sábado, 25 de octubre de 2014

Que buenas son las dietas altas en proteínas

Que buenas son las dietas altas en proteínas
Existen algunas dietas que tienen como gran punto, el sugerir la ingesta de proteínas, de ahí, entonces que surjan dudas si efectivamente son buenas aquellas dietas altas en proteínas.

¿Las dietas altas en proteinas son buenas?


En las próximas líneas encontraras tu respuesta, aquí, como siempre en Freealfin, el lugar donde no solo encontraras las mejores recetas de cocina, sino que también grandes tips para adelgazar, como consejos para bajar de peso.

Las dietas que recomiendan para adelgazar ingerir una gran cantidad de proteínas, lo hacen considerando el efecto termogenico del alimento, o sea, las calorías que se usan para su digestión, absorción y procesamiento. Como las proteínas son el nutrimento que demanda una mayor cantidad de energías, es decir calorías, para poder ser digerido, entonces tiene un mayor gasto calórico.

El problema está, en que se ha demostrado que las dietas en altas proteínas no son de mucha ayuda para poder adelgazar, incluso pueden resultar peligrosas, caras y poco practicas.

Lo que pasa, es que desde ya, nosotros consumimos un gran número de proteínas, y un exceso de las mismas, puede significar una sobrecarga de la función renal.

Así que ya lo sabes, mejor dile no a las dietas que promueven el consumo en grandes dosis de proteínas, porque no te permitirán adelgazar adecuadamente y además, pueden significar un riesgo para tu salud.

jueves, 23 de octubre de 2014

3 Super Alimentos que queman grasa

3 Super Alimentos que queman grasa
Es lo que siempre buscaste y quizás siempre anhelaste, es decir, la existencia de alimentos que tengan la virtud de quemar la grasa, así es, pues si un alimento pude quemar la grasa, ello quiere hacernos saber, que con ellos de partida no engordaras, sino que además podrás adelgazar. Descubre en estos 3 súper alimentos que queman grasa, lo que todos quieren, que es, comer y adelgazar al mismo tiempo.

Que alimentos ayudan a quemar grasa


Estos alimentos son ideales para quemar los “exceso” y tu mejor opción es comerlos a media tarde, así quitas el hambre y ayudan a tu organismo a quemar la grasa.

Una pizca de canela

Gracias a la canela, puedes aumentar la termogenesisi, es decir el gasto calórico en tu cuerpo, con ello lograras quemar calorías y eliminar grasa. La canela sirve para hacer que tus postres no te causen tanto daño, en el sentido de la ingesta de grasa y azucares, que terminan por hacerte subir de peso.

Los arándanos

Los arándanos son una muy deliciosa fruta que comidas con regularidad te permitirán no acumular grasa, mas a ello, tienes que sumarle el hecho, de todos los beneficios a la salud que esta deliciosa fruta conlleva.

Te recomiendo : 3 Pasos para adelgazar

La manzana

De acuerdo a varios estudios, entre ellos de la Universidad de Iowa, en Estado Unidos, se ha comprobado que comer la piel de la manzana, es decir, su cascara ayuda a adelgazar, todo porque su piel posee acido ursolico, que ayuda a quemar calorías.

Así que ya lo sabes, estos 3 súper alimentos te permitirán quemar grasa, y se convertirán en muy buenas herramientas para poder bajar de peso.

En freealfin conoce estos tips para adelgazar, como otros consejos de nutrición y salud que aquí abundan.