Receta Postre Mousse de Fresas

Recetas Postres

Receta Postre Mousse de Fresas

En este último tiempo, he puesto muchas recetas de comida, pues es el momento de variar, por ello, que mejor que un delicioso postre, muy dulce y rico, como un mousse de fresas.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Mousse de Fresas

.200 g de fresas
.2 yogures naturales desnatados
.2 claras de huevo a punto de nieve
.la piel de 1/2 limón
.5 cucharaditas de azúcar

Preparacion Mousse de Fresas

1. Primero que nada, para preparar esta receta, deberemos de poner a macerar las fresas cortadas con la piel de limón y el azúcar. Triturarlas y añadir los yogures, mezclando hasta conseguir una crema muy fina.

2. Ahora nos corresponde montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente a la crema de fresas y yogur.

3. Luego poner a enfriar en la nevera y. unos 15 minutos antes de servirla, introducirla en el congelador.

4. Distribuir en copas individuales y decorar con unas finas láminas de fresas.

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2 Alimentos para poder bajar de peso

Consejos de Salud

2 Alimentos para poder bajar de peso

Existen tantos alimentos como maneras de prepararlos, y eso lo sabes bien, en especial si eres un asiduo visitante de Freealfin, pero existen alimentos cuyo consumo son muy importantes para nuestro organismo, ayudando no solo a nuestra salud, sino que también nos permiten adelgazar, como los siguientes que te presento.

Conoce estos 2 Alimentos para poder bajar de peso

1. La Pera

Una gran manera de poder adelgazar, es consumir una pera al día, y ello, porque las peras, poseen altos niveles de una clase de fibra llamada pectina, esta es famosa por agilizar el proceso de pérdida de peso y por desempeñar una función depurativa en nuestro organismo.

Pero no solo la pera posee la "pectina", y aquí viene una gran idea para bajar de peso, pues si ingieres cada día alimentos que contengan esta fibra, sus efectos no dejaran de notarse. Entre los alimentos que poseen "pectina", se encuentran las naranjas, la manzana, las uvas, zanahorias, peras, castañas, membrillo.

2. El Tomate

¿Porque el tomate ayuda a adelgazar?, pues por una combinación vital para bajar de peso, como lo son la fibra y grandes volúmenes de agua, algo que el tomate posee y se destaca por ello. Lo anterior nos asegura la ingesta de bajas calorías, cada vez que nos alimentamos con un tomate.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

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Receta Papas Rellenas Tradicionales

Recetas Comidas

Receta Papas Rellenas Tradicionales

Quien no ha comido alguna vez este plato tan tipico, como son las papas rellenas, y que de verdad, son muy deliciosas.

Esta receta es para 4 personas.

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Ingredientes Papas Rellenas Tradicionales

.4 papas medianas
.2 cebollas
.100 g de jamón serrano magro
.1 huevo
.1 rebanada de pan
.vino blanco; leche
.1/2 I de caldo
.1 cucharada de aceite de oliva
.sal

Preparación Papas Rellenas Tradicionales

1. Primero que nada, para preparar esta receta, tendremos que pelar, picar y rehogar las cebollas en un poco de aceite hasta que se doren.

2. Ahora deberemos de añadir el jamón troceado y freír durante un par de minutos aproximadamente.

3. Luego tendremos que quitar la corteza del pan y remojar en un poco de teche: escurrir bien, desmenuzar y mezclar con el huevo, las cebollas y el jamón serrano.
Pelar las patatas, cortar el tercio superior, vaciarlas y rellenarlas con la preparación anterior. Ponerlas en una fuente de modo que queden bien juntas y apretadas.

4. Verter medio litro de caldo sobre las patatas, añadir un chorrito de vino y cocer a fuego lento hasta que estén tiernas: servir en el mismo recipiente

Beneficio para la Salud Papas Rellenas Tradicionales

Las papas tienen la característica, de ser un alimento que proporciona hidratos de carbono complejos {un 20 % aproximadamente} pero, al mismo tiempo, al contener mucha agua, tienen poca energía y permiten las más diversas preparaciones.

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4 Consejos Basicos para Adelgazar

Consejos para Bajar de Peso

4 Consejos Basicos para Adelgazar

Mas tips para poder reducir y eliminar esos kilos de más, que hacen y logran que tu cinturón tenga más hoyitos. Por eso, ponerse en forma no requiere más que información sobre con que alimentarte, y la conciencia que no solo es por una cuestión de estética ello de adelgazar, sino que también, por tu salud.

Conoce a continuación estos 4 Consejos Basicos para Adelgazar

1. Para bajar de peso, no hay nada mejor que consumir alimentos frescos, estos deben de ser la base de tu alimentación, por ello, apóyate en frutas y verduras, para incrementar la cantidad de fibra en la dieta, que regula la digestión.

2. Otro gran consejo para adelgazar, es procurar que la mayor parte de tu dieta sea a partir de cereales, granos, frutas y verduras.

3. A tu Dieta integra alimentos de origen animal ricos en proteínas y bajos en grasa

4. Trata que tus platos tengan la menor cantidad de grasa posible, procurando, que sean ácidos grasos esenciales de aceites vegetales y semillas.

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Receta Papas en Salsa Verde

Recetas Comida

Receta Papas en Salsa Verde

Una comida rápida y fácil de preparar, en especial para aquellas familias o personas vegetarianas.

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Ingredientes Papas en Salsa Verde

.1 kg de papas
.1 diente de ajo
.un manojo de perejil
.una hoja de laurel
.un chorrito de vino blanco;
.2 cucharadas de aceite de oliva
.sal
.pimienta

Preparación Papas en Salsa Verde

1. Primero que nada tendremos que pelar, lavar y cortar las patatas en ruedas iguales.

2. Ahora nos corresponde pelar y picar finamente el diente de ajo y el perejil. Calentar un poco de aceite en la cazuela y dorar el ajo: cuando tome color, añadir las patatas y rehogarlas removiendo con cuidado; incorporar el vino y dejarlo evaporar. Agregar el perejil y cubrir con agua.

3. Luego, en cuanto empiece a hervir, reducir el fuego y añadir una hojita de laurel. Tapar la cazuela y dejar cocer a fuego lento unos 40 minutos. El tiempo exacto de cocción depende de la calidad y del tamaño de las patatas.

4. Una vez cocidas las patatas, sazonar con sal y pimienta y servir.

Beneficio para la Salud de las Papas en Salsa Verde

Las papas tienen la propiedad de ser muy ricas en agua, y por ende menos calórica, lo que favorece en muchos aspectos a tu salud. Además las papas, poseen mucho potasio, un mineral imprescindible, entre otras muchas cosas, para el buen funcionamiento de la contracción muscular.

Que comer para bajar de peso

Consejos para Adelgazar

Que comer para bajar de peso

No dejes de comer para adelgazar, sino que aprende con que alimentarte, esa es la manera adecuada para no tener que guardar en el armario aquella ropa que ahora nos queda muy estrecha.

Por ello en Freealfin, te dejo a continuación más datos, ideas y tips, para saber que comer para bajar de peso.

.Come ácidos grasos esenciales como por ejemplo: Nueces, almendras y cacahuates, entre otras semillas, y acompáñalas de fibra en alguna variante de ensalada, así se absorben sin elevar drásticamente el aporte calórico.

.Un buen dato para no subir de peso, es combinar las proteínas de quesos y carnes con ensalada, pues estas aportan vitaminas y minerales que enriquecen la dieta.

.Otro gran consejo para adelgazar, es combinar carbohidratos complejos con fuentes de proteínas bajas en grasa, esto acelera la absorción de ambos.

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Receta Salmon con ensalada de lentejas

Recetas Comidas

Receta Salmon con ensalada de lentejas

Una mezcla perfecta para satisface el paladar de hasta los más exigentes. Sin duda una gran manera de variar el menú, y de poder alimentarte de manera muy nutritiva.

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Ingredientes Salmon con ensalada de lentejas

250 g de lentejas pardinas o de Salamanca
1 puerro grande
2 zanahorias medianas
100 g de escarola
120 g de salmón fresco
1 bouquet de hierbas aromáticas
2 cucharadas de aceite de oliva
limón
sal
pimienta

Para la vinagreta

una cebolla pequeña
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino (con baja acidez)
zumo de limón
sal
pimienta.

Preparación Salmon con ensalada de lentejas

1. Primero que nada debes de cocer las lentejas con un bouquet de hierbas aromáticas (si se trata de lentejas pardinas o de cocción rápida no necesitarán remojo previo). Enfriar y reservar.

2. Ahora tienes que cortar las verduras en juliana muy fina.

3. Luego deberás de cortar el salmón a láminas finas y marinarlo con timón, sal, pimienta y un poco de aceite.

4. Montar la ensalada al gusto, aliñarla con dos cucharadas de vinagreta, previamente preparada, y servir.

Benefico para la Salud Salmon con ensalada de lentejas

Este es un plato que tiene 3 grandes características, pues es rápido, sabroso y muy nutritivo.

Ademas es un plato bajo en colesterol y en grasas saturadas.

Algunos datos para Adelgazar

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2 Grandes Consejos para Bajar de Peso

Consejos para Adelgazar

2 Grandes Consejos para Bajar de Peso

Nadie puede dejar de comer, por ello, la clave para adelgazar, no es dejar de comer, sino que al revés, comer, pero saber que comer, esta es la clave, por ello, conoce a continuación, dos interesantes consejos que te enseñaran a alimentarte sabiendo desde ya que los kilos no se sumaran a tu cuerpo.

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Conoce estos 2 Grandes Consejos para Bajar de Peso

1. Una buena manera de comer y adelgazar, es consumir carbohidratos acompañados de fibra, así, esta última regula la absorción e impide niveles elevados de insulina, evitando que se transformen en grasa, la que se irá acumulando y acumulando, volviéndote obeso.

2. Tienes que consumir alimentos de origen animal ricos en proteínas y bajos en grasa pues la grasa saturada entorpece la absorción de estas.

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Receta Comida Gratinado de Verduras y mas

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Receta Gratinado de Verduras y mas

Le he llamado a esta receta Gratinado de verduras y mas, pues porque a este plato le agregaron un delicioso puré de garbanzos, que marcaran la diferencia.

Receta para 4 personas.

Ingredientes Gratinado de Verduras y mas

.300 g de zanahorias
.300 g de nabos
.300 g de brócoli
.300 g de espinacas
.3 puerros
.1/2 cebolla
.3 dientes de ajo
.200 g de garbanzos
.4 claras de huevo
.queso rallado
.un ramilo de hierbas aromáticas
.salvia
.20 g de mantequilla
.20 g de harina
.400 ml de leche descremada
.aceite
.vinagre
.sal
.pimienta
.nuez moscada
.caldo de verduras

Preparación Gratinado de Verduras y mas

1. Primero que nada, tienes que poner los garbanzos en remojo el día anterior con la cebolla, los dientes de ajo y la salvia. Una vez cocidos, pasarlos por el pasapurés. Reservar.

2. Ahora debes de limpiar las verduras y cortar a rodajas los puerros, las zanahorias y los nabos. Rehogar las verduras con las hierbas aromáticas. Salpimentar, añadir el caldo y dejar cocer unos minutos.

3. Luego ahí que cocer por separado las espinacas y el brócoli. Escurrir, reservar y añadirlos a las verduras anteriores. Dejarlas cocer unos minutos más.

4. Hacer una bechamel danta y mezclarla con el puré de garbanzos, el queso rallado y nuez moscada. Salpimentar.

5. Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas a la crema de garbanzos.

6. Colocar las verduras en una fuente, cubrir con la crema de garbanzos, espolvorear con queso rallado y mantequilla. Meter en el homo 15 minutos a 200 °C.

Beneficios para la Salud Gratinado de Verduras y mas

Los garbanzos son legumbres que poseen características nutricionales a destacar, pues son ricos en hidratos de carbono complejos, no contienen grasas, presentan un elevado contenido en fibra y minerales y, sobre todo, en calcio y potasio.

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Come Mani y baja de peso

Consejos para Adelgazar

Come Mani y baja de peso

Tal cual, aunque muchos no lo crean, lo cierto, es que este hallazgo lo realizo los investigadores de la Pennsylvania State University en Estados Unidos, quienes comprobaron que el comer maní, no contribuye a aumentar de peso, sino que al revés, pues un puñado de maní al día, mejora la calidad de la dieta sin aumentar la masa corporal.

También se llego a la conclusión que el índice de masa corporal era menor entre los consumidores de maní, a diferencia de quienes no se alimentaban de él, ya que este ayuda a bajar la ingesta de calorías provenientes de otros alimentos.

Más aun, una investigación de la Universidad de Florida señala que como él mano, contiene altas concentraciones de polifenoes, coadyuda en la asimilación de los lipidos (grasas) y disminuye los niveles de colesterol.

Como ves, definitivamente el comer maní ayuda a adelgazar.

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Receta Sopa de Almejas y Ajos

Recetas Comidas

Receta Sopa de Almejas y Ajos

Una sopa para 4 personas, que saciara el apetito de la mejor manera, y además es muy fácil de preparar.

Ingredientes Sopa de Almejas y Ajos

.150 g de pan seco
.4 dientes de ajo
.4 cucharadas de aceite de oliva
.1 cucharadita de pimentón dulce
.sal
.250 g de almejas
.1,51 de agua

Preparación Sopa de Almejas y Ajos

1. Primero que nada, tenemos que poner las almejas en remojo con sal para que suelten la posible arena.

2. Ahora, en una cazuela de fondo grueso, dorar los ajos laminados e incorporar el pan seco, cortado a rebanadas finas. Rehogar y añadir el pimentón.

3. Luego agregar el agua, rectificar de sal y dejar cocer durante 20 minutos.

4. Añadir las almejas y cocer 15 minutos más.

Beneficio para la Salud de la Sopa de Almejas y Ajos

Esta sopa famosa en el mediterráneo, de por sí, es muy beneficiosa para tu salud, pues es una propuesta muy baja en energía, en grasas y en colesterol.

Al ajo se le atribuyen efectos beneficiosos en relación al sistema circulatorio y al buen funcionamiento renal, mientras que las almejas son un alimento rico en proteínas de calidad y en minerales, entre ellos el yodo.

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La Dieta y la hora de dormir

Consejos para Adelgazar

La Dieta y la hora de dormir

Siempre ha existido la idea, de que comer antes de ir a dormir, puede traer negativas consecuencias a tu dieta, pues bien, un estudio desarrollado por científicos de la Universidad de Northwestern en Estados Unidos, llego a la misma conclusión.

En el estudio desarrollado por la Universidad en cuestión, se alimento a varios roedores con dietas altas en grasas, y precisamente aquellos que comieron justo antes de dormir subieron en porcentaje dos veces más de peso, que aquellos roedores a quienes se les dio alimentos en su hora normal. Lo anterior se produjo, según la conclusión del informe señala, porque los ritmos cardiacos del cuerpo, que controlan el sueño y la vigilia, ayudan también a controlar el peso.

Por lo anterior, es recomendable no comer a la hora de dormir, pues no solo no te ayudara en tu dieta, sino que también posee el efecto de lograr arruinarte el sueño.

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Receta Sopa de Pescado

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Receta Sopa de Pescado

Una deliciosa sopa, con productos del mar, tan recomendados para tu alimentación, por todas las propiedades que poseen.

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Esta receta de comida es para 4 personas. La imagen es referencial.

Ingredientes Sopa de Pescado

.cabeza de rape
.1/2 kg de pescado de roca variado
.1/2 kg de mejillones
.1/2 kg de chirlas
.2 rodajas de congrio o merluza
.1/2 kg de lómales maduros
.2 ajos
.1 cebolla
.1 cucharadita de harina
.2 o 3 almendras
.2 rebanadlos de pan tostado
.sal
.laurel
.perejil
.aceite de oliva

Preparacion Sopa de Pescado

1. Primero que nada, debemos abrir al vapor los mejillones y las chirlas. Colar el agua que han soltado y sacar las conchas. Reservar.

2. Ahora en una olla con 2 litros de agua, poner todos los pescados menos las rodajas de merluza o congrio, así como la cebolla, el laurel, el perejil y la sal. Dejar hervir, tapado, por espacio de unos WA de hora.

3. Luego pelar y picar la media cebolla réstame. Dorar a fuego lento y añadir la cucharadita de harina. Incorporar los tomates pelados y triturados.

4. En un mortero hacer una picada con el pan, el ajo y las almendras.

5. Cinco minutos antes de retirar el caldo, incorporar las rodajas de merluza o de congrio. Cuando estén cocidas, colar el caldo y desmenuzar la carne del pescado.

6. Añadirle las chirlas y los mejillones. Incorporar el sofrito de tomate, el agua de hervir los mejillones y la picada.

7. Rectificar de sal y dejar cocer unos 10 minutos. Servir con unas rebanaditas finas de pan untadas con un ajo crudo (opcional).

Beneficio para la Salud de la Sopa de Pescado

Este es un plato que contiene pescado, por tal, es muy nutritivo, ya que el pescado posee una proporción de grasa muy baja, en especial el pescado blanco de esta preparación, que no llega al 5 %, frente al 20 % de grasa que contienen la media de las carnes.

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2 Consejos para adelgazar estas vacaciones

Consejos para Adelgazar

2 Consejos para adelgazar estas vacaciones

Las vacaciones son sinónimo de relajo, y está bien que así sea, es lo normal, es más, es lo saludable, pero también es cierto, que ese relajo significa muchas veces comer más de la cuenta, en especial helados o comida chatarra.

No hay nada de malo darse sus gustitos en el verano, por ello, a la hora de bajar los kilos de más que has subido en esta época estival, sigue estos consejos o mira algunos datos y tips sobre la materia que existen en freealfin.

1. Consume alimentos ricos en fibra

A la hora de elegir que alimento comer, toma en cuenta las ventajas de aquellos ricos en fibra, pues ellos regulan la digestión, favorecen la sensación de saciedad y estimulan el metabolismo.

Por ello, te aconsejo, en especial en estos meses de calor, comer ensaladas.

2. Toma 2 litros de agua diariamente

El tomar agua, es un consejo que se repite insistentemente, y con razón, pues tomar agua en cantidad suficiente mantiene los tejidos saludables, favorece la absorción de nutrimentos, como también regula la digestión y lo principal para adelgazar, evita que comas en exceso.

Te aconsejo que antes de cada comida tomas 2 vasos llenos de agua, ello te dará una sensación de saciedad, que hará que comas menos.

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