Mitos de los alimentos y la baja de peso

Consejos para adelgazar

Mitos de los alimentos y la baja de peso

Mas mitos que nos demuestran que no todo lo que escuchamos o leímos es cierto, sobre el papel de los alimentos en nuestras ganas de adelgazar.

1. No es verdadero que el pomelo y la sopa de repollo ayuden a adelgazar

No hay ningún alimento que queme grasa. Las dietas que se basan en un solo alimento son peligrosas y producen el famoso efecto "rebote".

2. No es cierto que las personas obesas tengan el metabolismo más lento

El metabolismo lento no siempre causa sobrepeso y las personas con exceso de peso que tienen enfermedades relacionadas con la glándula tiroides están lejos de ser la mayoría.

3. No es verdadero que si como sano durante la semana puedo comer de todo, en el fin de semana.

Los antojos ocasionales están permitidos, pero no todos los fines de semana, porque estamos hablando de un cambio en el estilo de vida y no sólo durante la semana. Además, se puede recuperar fácilmente el peso perdido.

4. No es verdadero que el chicle ayude a adelgazar

Ello porque el chicle desgasta el esmalte dental y provoca un efecto rebote de aumento de apetito al estimular las terminaciones nerviosas que se encuentran en nuestra cavidad bucal.

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6 pasos para adelgazar sin dejar de comer

Receta Pechuga de Pollo a la Barbacoa

Recetas Comida

Pechuga de Pollo a la Barbacoa

Lo admito, me gusta el pollo, en especial la pechuga, pues la encuentro una carne limpia, a la que se le pueden suministrar unos sabores que bien combinados, puede ser una delicia impagable, en especial si es a la barbacoa.

Un rico plato que te dejo, para que sorprendas a los tuyos.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Pechuga de Pollo a la Barbacoa

.4 pechugas pequeñas sin piel,
.2 endibias, 4 patatas,
.2 cebollitas tiernas,
.4 cucharadas de aceite de oliva,
.1 cucharadita de hierbas aromáticas,
.vinagre,
.sal,
.pimienta.

Preparación Pechuga de Pollo a la Barbacoa

1. Primero que nada beberemos de cortar las pechugas en filetes finos.

2. En segundo lugar nos toca mezclar 3 cucharadas de aceite con las hierbas aromáticas picadas, mejor si son frescas (perejil, orégano, tomillo, cebollino...). Verter la preparación sobre el pollo y dejarlo macerar durante unos 30 minutos.

3. Ahora tendremos que separar las hojas de las endibias y lavarlas bien. Pelar las cebollitas y cortarlas por la mitad a lo largo. Lavar las patatas (deben ser pequeñas) y cortarlas también por la mitad.

4. Y finalmente disponer en una barbacoa caliente el pollo y las patatas y asarlas, dándoles la vuelta de vez en cuando. Salpimentar y servir con las endibias y las cebollitas aliñadas con el vinagre y la cucharada de aceite restante.

Consejos para Adelgazar y la Salud

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Mitos sobre adelgazar y los alimentos

Consejos para adelgazar

Mitos sobre adelgazar y los alimentos

Muchos sabemos porque lo hemos oído, nos han dicho, leído, o por cualquier otro medio, que el comer o no comer tal alimento a tal hora, o después de hacer tal cosa, nos ayuda a adelgazar, o nos hace engordar, pero no todo lo que nos dicen, o que nos informamos es cierto, por ello, conozcamos algunos mitos que existen sobre esto de bajar de peso y lo que comemos o no.

Conoce estos mitos sobre adelgazar y los alimentos

1. No es verdadero que comer en la noche engorde

Todo aquello que hace a una persona subir o no de peso es lo que come y en qué cantidad, no la hora del día en que lo hace. Por ello, si come poco sano de manera consistentemente en la mañana o noche subirá de peso irremediablemente.

2. No es verdadero que siempre se baja de peso cuando se comen alimentos bajos en grasa

Esta es una creencia muy habitual, pues se piensa que el comer alimentos bajos en grasa nos libra de subir de peso, y con ello, engordar, pero no es efectivo, pues muchos alimentos bajos en grasas tienen un exceso de calorías, que propician de igual forma el aumento de peso. Consejo: revisar las etiquetas para ver qué realmente estamos reduciendo.

3. No es verdadero que las hierbas para perder peso son seguras y eficaces

Es cierto, debes de tener cuidado, pues algunos complementos herbales pueden resultar muy dañinos a tu salud, si se combinan con fármacos tradicionales. Otro dato: ninguna entidad ha acreditado su eficacia.

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Recetas Pinchos o Brochetas de Jamón y Pollo

Recetas Comida

Pinchos o Brochetas de Jamón y Pollo

También se le conoce como brocheta de pollo y jamón, y es una rica mezcla de ambos alimentos acompañados por especias que le dan un sabor inigualable.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Pinchos de Jamón y Pollo

.4 filetes de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel,
.6 lonchas de jamón,
.2 cucharadas de zumo de limón,
.2 de aceite de oliva,
.12 hojas de salvia fresca,
.4 dados de pan duro,
.1 diente de ajo picado,
.1 cucharadita de pimienta negra,
.sal.

Preparación Pinchos de Jamón y Pollo

1. Primero que nada deberás cortar las 4 pechugas en tres tiras hasta obtener 12 tiras. Mezclar el ajo, la pimienta, el limón, el aceite y la sal, echar sobre la carne de pollo y dejar macerar un par de horas (cuidado con la sal en esta receta, no poner mucha porque el jamón serrano ya la lleva).

2. Ahora nos toca cortar las lonchas de jamón por la mitad y poner una hoja de salvia sobre cada una.

3. Luego deberás colocar una tira de pechuga encima y envolver en un rollito el jamón y la salvia; ensartar tres rollitos en cada brocheta.

Remojar los dados de pan en un poco de aceite y pinchar en el extremo de cada brocheta; asar a la parrilla unos 10 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.
Servir recién hechos.

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Las frutas y verduras reducen enfermedades al corazón

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Las frutas y verduras reducen enfermedades al corazón

La mala alimentación está relacionada a enfermedades como la obesidad, desnutrición, diabetes, e incluso a males del corazón. Por ello, la solución, el mejor remedio contra muchos males que nos afectan hoy en día, es mejorar nuestros hábitos alimenticios, y una de aquellas formas, es por medio de la ingesta de frutas y verduras.

Así es pues un estudio elaborado por la Universidad de Oxford, ha confirmado que quienes consumían 640 gramos diarios de frutas y verduras (ocho porciones diarias) disminuyeron el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 22%. Pero esto no acaba aquí, hay mas buenas noticias, como por el hecho, que se descubrió que por cada porción extra que se sumaba a una base mínima de tres porciones diarias, la protección al corazón aumentaba un 4%.

Esta investigación, estos estudios que se basaron en las dietas y los decesos de 300 mil personas de ocho países europeos, es una de las más grandes que se han realizado sobre el tema y según sus autores, muestra la importancia de seguir una dieta sana.

Por ello consume frutas y verduras, pues junto con ser un remedio natural para prevenir el cáncer, o la presión arterial, ahora se confirma que sirve para lograr una reducción en las enfermedades coronarias.

El gran problema -dicen los investigadores- es que a pesar de que desde 2003 la Organización Mundial de la Salud recomienda ingerir cinco o más porciones de frutas o verduras al día, sólo el 18% de las personas en el estudio tenía este patrón.

¿Y porque sucede esto?, porque los vegetales protegen el corazón, pues aportan nutrientes y antioxidantes claves para el funcionamiento de este órgano. Por ejemplo, los antioxidantes reducen los procesos inflamatorios en el sistema cardiovascular y las fibras solubles -como la de las berenjenas-promueven una menor absorción de colesterol en el intestino, lo que se traduce en menos colesterol "malo" en la sangre.

Ahora, ten en cuenta que se deben combinar frutas y verduras de diferentes colores, ya que cada una aporta diferentes nutrientes, vitaminas o antioxidantes, que no se obtienen de un solo alimento.

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Receta Ensalada de Verduras y Pollo

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Ensalada de Verduras y Pollo

El pollo, en especial su pechuga, por sus características, sirve de maravilla para acompañarla en una deliciosa ensalada, además su sabor se mezcla sin complicaciones con los ingredientes que veras más abajo.

Un rico plato para disfrutar, en especial en días soleados, donde comer algo refrescante y nutritivo es una deliciosa manera de comenzar el día.

En freealfin te entregamos las mejores recetas de cocina, los más ricos postres, los helados más refrescantes, y sin olvidarnos de los mejores consejos para adelgazar, porque los alimentos y la salud pueden ir de la mano.

Ingredientes Ensalada de Verduras y Pollo

.½ kg pechuga de pollo cocida y desmenuzada
.½ lechuga finamente picada
.2 jitomates picados
.½ cebolla finamente picada
.½ taza de cilantro picado
.200 g de queso tipo panela rallado
.1 aguacate o palta cortado en cuadritos
.4 cdas. de vinagre
.1 pizca de orégano
.Chiles en vinagre al gusto
.Aceite de olivade

Preparación Ensalada de Verduras y Pollo

1. Primero que nada coloca el pollo desmenuzado en un platón y sazona con sal, orégano y el vinagre.

2. Ahora añade el jitomate, cilantro, chiles y la lechuga.

3. Luego cubre el platón y refrigera hasta el momento de servir.

4. Y finalmente espolvorea el queso, decora con el aguacate y acompaña con tostadas horneadas.

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3 Trucos para tus comidas

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3 Trucos para tus comidas

Estos son consejos ideales para evitar que tus comidas se pierdan sin más, así es, pues con ellos, podrás salvar todo aquello que preparaste, y que pensaste que estaba malo.

Descubre cómo evitar pasar hambre, o tener que ir de nuevo al supermercado en busca de nuevos ingredientes para preparar una vez más el plato frustrado de denante.

Conoce estos 3 Trucos para tus comidas

1. Como salvar la mayonesa cortada

Si quieres preparar mayonesa casera, y...se te corta, con que le agregues unas gotitas de agua y sigas batiendo, está solucionado. No obstante, si no hay solución, es recomendable que hagas una mayonesa de una yema en otro recipiente, e ir agregándole poco a poco la que está “cortada”. Si aún así queda espesa, añade unas gotas de limón.

2. Como salvar si le echas mucha sal a la sopa

Si ves con horror, que se te pasó la mano con la sal en la sopa, hay solución. Debes echarle un poco de pasta o una papa cruda pelada a la olla durante unos 15 minutos aproximadamente. El almidón ayudará a absorber buena parte de la sal, pero… no olvides sacar el “ingrediente secreto”.

3. Como salvar el pan duro

Si el pan se puso duro, tienes que salpicarlo con un poco de agua, envolverlo en una bolsita para microondas y calentarlo durante 5 segundos (máximo). Si no tienes microondas, envuélvelo en papel metálico y caliéntalo en el horno por unos minutos, revisándolo de vez en cuando.

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Receta Pastel de Verduras

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Pastel de Verduras

Las verduras son alimentos que si o si, deben de formar parte de tu dieta, son infaltables, necesarias para que puedas alimentarte y protegerte frente a muchas enfermedades, y además, son también aptas para lograr adelgazar, o bien, no engordar demasiado.

Ingredientes Pastel de Verduras

.500 Gr. de verduras variadas
.2 Huevos enteros
.200 Gramos de jamón serrano picado
.250 Gramos de nata para cocinar
.Sal
.Pimienta negra
.1 Ajo

Preparación Pastel de Verduras

1. Primero que nada debes de cocer la verdura, escurrir y reservar en un molde untado de aceite de oliva.

2. Ahora nos toca realizar un sofrito con ajo y jamón picado e incorporarlo a la verdura cocida.

3. Posteriormente añadir los huevos batidos y la nata, remover toda la mezcla e introducir todo en el horno precalentado a unos 160oC aproximadamente durante 1/2 hora.

4. Desmoldarlo una vez frío. Se puede acompañar con salsa de tomate natural.

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3 Consejos para salvar tus comidas

Ideas para cocinar

3 Consejos para salvar tus comidas

Cuantas veces tenemos todo listo para servir la comida, y de pronto, sin esperarlo aparece un desafortunado error, un accidente, que ha logrado echar todo nuestro esfuerzo a la basura, pues la comida o se quemo, o se seco, o le echamos mas sal de lo sugerido, en fin, nuestro sacrificio y trabajo no termino como esperábamos.

Por ello, no te vendrán mal estos consejos que todo chef, o quien desee cocinar debe conocer, de esta manera podrás salvar tus comidas y evitar que terminan en el tarro de la basura.

Conoce estos 3 Consejos para salvar tus comidas

1. Se te pasaron los tallarines o pasta

Si te encuentras en el caso, en que se te pasó la pasta (o tallarines), debes ponerla en agua con hielo para detener el proceso de cocción. Luego, debes recalentarla con salsa de tomates…y Listo.

2. Si se te quemo la carne

En caso que se te haya quemado la carne, debes sacar las partes “carbonizadas” para evitar ese sabor tan desagradable. Luego sazona con pimienta recién molida y dientes de ajo cortados en pequeños pedacitos. Si no te gusta, puedes cortar la carne en trozos o tiras finas y hacer fajitas.

3. Si se te seco el pescado

Es malo el pescado seco, por ello, si se te ha secado el pescado, debes pincelarlo con una mezcla de manteca y limón, para luego agregarle cilantro picado y orégano. Esta salsa te permitirá “mojarlo”.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

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Receta Escabeche de Pollo

Receta Comida

Escabeche de Pollo

Un clásico plato, donde tendrás una comida calientita, surtida, nutritiva, con la que se conoce como la carne blanca, una de las más sanas.

Otra receta mas para tu disfrute en Freealfin.

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Ingredientes Escabeche de Pollo

.Harina para rebozar el pollo
.1 pollo
.1 cebolla
.1 pimiento rojo
.1 ajo
.Perejil
.1 hoja de laurel
.Clavo
.Azafrán
.Vinagre
.Bicarbonato
.Huevo (para rebozar)

Preparación Escabeche de Pollo

1. Primero que nada, tienes que cocer el pollo troceado (sin huesos) con cebolla, pimiento, ajo, laurel, clavo y perejil y sal.

2. Una vez cocido, se deja enfriar y se reboza en una mezcla hecha con harina, huevo batido y bicarbonato. Freír los trozos de pollo y reservar.

Escabeche:

3. Ahora nos toca echar en un recipiente cebolla, perejil, laurel, clavo machado, ajo, vinagre, sal y azafrán.

4. Añadir agua al gusto y agregar los trozos de pollo hasta que se tomen del sabor del escabeche.

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Productos que dicen adelgazar pero no es cierto

Consejos para adelgazar

Productos que dicen adelgazar pero no es cierto

Bajar de peso, o conservar la línea, no es cosa de milagros, sino todo lo contrario, requiere dedicación, disciplina, y por sobre todo, saber qué y que no comer, así de simple, y si a ello, le sumamos una serie de ejercicios físicos, tendremos el cuerpo que deseemos.

Por ello, no creas a esos productos que aparecen de vez en cuando por la televisión, tratando de venderte una idea que muchas veces no es cierta, son pastillas, maquinas o cinturones que aseguran que gracias a ellos, puedes bajar de peso, pero ello no es así.

Conoce los productos que dicen adelgazar pero no es cierto

1. Las Botas Fit Flop



Fit Flop, una empresa que crea zapatos y zapatillas que ayudan a tu figura, ideó unas botas de cuero que prometían quemar calorías y ser “brillantes para tu trasero”. Pero, pese a costar 250 dólares el par, realmente no funcionaban.

2.El cinturon para adelgazar Abtronic X2



Con la promesa de formar mejores abdominales por medio de la electricidad, el Abtronic X2 se lanzó con bombos y platillos en el mercado. Sin embargo, los clientes reclamaron que no funcionaba y que por 100 dólares no valía la pena.

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Receta Postre Pudin de Piña

Receta Postre

Pudin de Piña

Un rico postre para que te prepares, y sorprendas a los tuyos, y posee como ingrediente a la piña, el famoso fruto tropical, que le da un sabor especial y refrescante a tu paladar.

Además la piña, posee por su alto contenido de fibra, la característica de saciar el hambre, y no solo eso, sino también de prevenir el estreñimiento, normalizando también la flora intestinal y evitando por último, y no menos importante, la obesidad, por ello, un rico postre, para tener en cuenta.

Ingredientes Pudin de Piña

.6 Rebanadas de pan de molde
.6 Rodajas de piña en su jugo o piña natural
.2 Cucharadas de mantequilla
.3 Huevos
.1 Vaso de leche
.4 Cucharadas de azúcar
.1 Cucharada de ron o brandy
.Caramero líquido

Preparación Pudin de Piña

1. Primero que nada, debes de trocear el pan y bañarlo en leche hasta que quede como un puré. Se baten los huevos y se le añade la masa de pan, la mantequilla derretida, el azúcar y el ron.

2. Ahora nos toca remover bien hasta conseguir una masa homogénea.

3. Luego en otro recipiente se trocea la piña. Se unta un molde con caramelo líquido y echamos la mitad de la masa, después la piña y por último el resto de la masa.

4. Dejamos cocer al baño maría unos 35-40 minutos.

5. Deja enfriar y desmoldar. Se puede decorar con trozos de piña.

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Productos famosos para adelgazar que no funcionan

Como adelgazar

Productos famosos para adelgazar que no funcionan

Ya lo saben, en Freealfin te tenemos un inmenso surtido de recetas de comida, postres riquísimos, helados, jugos, pasteles, cremas, y un sin fin de comidas, que hacen temblar tu imaginación, pero también, porque sabemos que es necesario cuidar nuestro peso, de vez en vez, te informamos sobre secretos y consejos para adelgazar, de ahí, que puedas comer, y saber qué hacer para luego bajar los kilos de más que subiste.

Por ello, en esta ocasión quiero hablarte sobre los famosos productos que salen a cada rato por la televisión, y que nos son presentados como las últimas maravillas para adelgazar y bajar de peso, pero que en realidad, no es tan así, dejando mucho que desear en su ofrecimiento.

Esto te enseñara a no creer en todo lo que ves en televisión, aunque te lo presenten de manera tan maravillosa, por ello, te recomiendo visitar más seguido Freealfin, y seguir los consejos para adelgazar que te entregamos, muchos de los cuales son naturales y sencillos de seguir.

Conoce por ello algunos de los productos famosos para adelgazar que no funcionan


1. El Ab Coaster



Ya vistes el video, los comentarios y la gente linda y de buen cuerpo, pues no todo es tan bonito....El Ab Coaster puede tonificar tus abdominales un poco, pero a la vez causarte graves problemas en la parte baja de la espalda. Así lo postula un estudio de Consumer Reports, por lo que, te recomiendo : ¡Mejor ahorra esos 300 dólares!

2. Las famosas pastillitas para Adelgazar



Una de las mas famosas presentadoras de shows de ejercicios o fitness en Estados Unidos, Jillian Michaels -quien conduce el conocido show de TV para bajar de peso llamado “The Biggest Loser”-, enfrenta múltiples demandas debido a su producto estrella: unas pastillas para quemar grasas que contienen ingredientes que pueden causar graves situaciones, desde alzas de presión sanguíneas hasta problemas cardíacos

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Como hacer Jamon Serrano en Video

Guía del Chef

Como hacer Jamón Serrano en Video

El delicioso jamón, un alimento típico de España, y que en los siguientes pasos, podrás aprender a hacer, fácilmente.

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Ingredientes para hacer Jamón Serrano

.Una pierna de cerdo de 4 kg
.2 1/3 de tazas de agua purificada o 580 ml aproximadamente
.350 g de sal
.1 1/2 cucharadas de azúcar o 22 g
.12 cubos de hielo
.La punta de una cucharadita de nitrito de sodio

Ahora cómo podemos unir estos ingredientes, pues en el video a continuación podrán ver paso a paso el procedimiento necesario para obtener un gran Jamón Serrano.



El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

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