Las 3 Mejores Infusiones Digestivas

Si eres de aquellos que terminan sus comidas tras una tasita de café, entonces te recomendamos cambiar la rutina y volverla más favorable para tu salud. Para ello, reemplaza el café, por unas infusiones digestivas que ayudaran a tu organismo.

Con estas 3 mejores infusiones digestivas, podrás tener un gran aliado para perder peso y así poder adelgazar, pero no solo eso, sino que además, podrás tener un gran aliado en infusiones que poseen efecto diurético, saciante y ligeramente laxante o depurativa.

La infusión de manzanilla

Si bebes esta infusión tras una comida copiosa y abúndate, te permitirá reducir la pesadez abdominal y los gases.

La infusión de boldo

Esta infusión hecha con esta gran planta medicinal, te permitirá mejorar las digestiones lentas y la pesadez de tu estomago.

La infusión de diente de león

Esta infusión es digestiva y ligeramente laxante, puedes tomar hasta 3 tazas al día. Eso sí, evítalo durante el embarazo y la lactancia.

Así que ya lo sabes, con estas infusiones podrás lograr adelgazar y sentirte más sano. Son consejos de nutrición y salud, que podrás hallar en freealfin.

Te dejo este video donde nos enseñan a preparar algunas infusiones para adelgazar y otros efectos favorables a nuestra salud

Los carbohidratos engordan o adelgazan

Esta es una gran duda que surge, pues muchas dietas y muchos consejos que leerás por ahí, te señalaran sin dudas a equivocarse que los carbohidratos adelgazan, sino que todo lo contrario, engordan. En las siguientes líneas sabrás quien tiene la razón.

¿Adelgazan o engordan los carbohidratos?

La verdad, y lo que deberías tener siempre presente, que lo que terminara engordándote es el desbalance energético, o sea, el comer más de lo necesario.

No pienses en que si los carbohidratos engordan o adelgazan, solo ten en cuenta, que los carbohidratos se hallan en panes, cereales integrales, frutas, verduras, leche. Todos ellos aportan la energía que se requiere para hacer cierta nuestras actividades cotidianas. Pero no solo eso, ya que los carbohidratos también aportan fibra, vitaminas y minerales.

Y si la lista anterior te resulto convencedora, pues déjame sumarle el funcionamiento del sistema nervioso y las células sanguíneas, las que dependen de la glucosa. En el caso que no fuesen aportados por la dieta, entonces se tendrían que dar alteraciones en el metabolismo que podrían resultar dañinas para nuestra salud.

Ahora, lo que si debes de tener presente, es sobre cuidar que tipo de carbohidratos comes. Lo más recomendable es ingerir carbohidratos como el maíz, las harinas integrales, las leguminosas, como porotos, garbanzos, lentejas, etc. También los encontraras en las verduras y frutas, en especial crudas y con cascara.

Y los carbohidratos que tienes que eliminar en tu diera, son los provenientes del azúcar, de jugos y harinas blancas o refinadas.

Así que ya lo sabes, a la hora de preguntarte sobre los carbohidratos no lo hagas en cuanto a si ellos ayudan a adelgazar o engordar, pues son demasiado fundamentales para tu salud, como para ponerlos en una balanza. Eso si, elige que carbohidratos comer y cuáles no, como te di a conocer en líneas atrás.

En freealfin podrás encontrar las mejores recetas de cocina, como también los más increíbles datos para adelgazar, conócelos, hazlos tuyo y veras que bajaras de peso con la rapidez necesaria, para verte bien sin temer volver a subir de peso nuevamente.

Receta Rollitos de Lenguado

Recetas de Pescado

Dicen que debes de comer al menos dos veces pescado a la semana, y ello es algo muy cierto, por ello, aquí te dejo esta receta deliciosa, sobre como preparar estos rollitos de lenguado. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para hacer esta receta de rollitos de lenguado

8 filetes chicos de lenguado
8 langostinos
150 g de queso crema
caldo de verduras casero
1 copa de vino blanco seco
1 bolsa de jardinera congelada
dill
sal
pimienta.

Preparación de estos Rollitos de Lenguado

Salpimentar los filetes, previamente desespinados, de ambos lados. Disponer en el extremo de cada uno de ellos un langostino pelado y arrollarlos, cerrando con un palillo para que no se abran durante la cocción.

Disponerlos en una asadera antiadherente junto con 1 vaso de caldo y el vino blanco y hornear a temperatura moderada por unos 10 a 15 minutos. Al mismo tiempo, descongelar las verduras hirviéndolas por pocos minutos en caldo. Aparte calentar 100 CC de caldo con elqueso crema, sal y pimienta por un minuto a fuego suave. Servir los rollitos de pescado rodeados con las verduras y lasalsa. Espolvorear con dill.

Un dato de nutrición : El mejor desayuno para no engordar

Que buenas son las dietas altas en proteínas

Existen algunas dietas que tienen como gran punto, el sugerir la ingesta de proteínas, de ahí, entonces que surjan dudas si efectivamente son buenas aquellas dietas altas en proteínas.

¿Las dietas altas en proteinas son buenas?

En las próximas líneas encontraras tu respuesta, aquí, como siempre en Freealfin, el lugar donde no solo encontraras las mejores recetas de cocina, sino que también grandes tips para adelgazar, como consejos para bajar de peso.

Las dietas que recomiendan para adelgazar ingerir una gran cantidad de proteínas, lo hacen considerando el efecto termogenico del alimento, o sea, las calorías que se usan para su digestión, absorción y procesamiento. Como las proteínas son el nutrimento que demanda una mayor cantidad de energías, es decir calorías, para poder ser digerido, entonces tiene un mayor gasto calórico.

El problema está, en que se ha demostrado que las dietas en altas proteínas no son de mucha ayuda para poder adelgazar, incluso pueden resultar peligrosas, caras y poco practicas.

Lo que pasa, es que desde ya, nosotros consumimos un gran número de proteínas, y un exceso de las mismas, puede significar una sobrecarga de la función renal.

Así que ya lo sabes, mejor dile no a las dietas que promueven el consumo en grandes dosis de proteínas, porque no te permitirán adelgazar adecuadamente y además, pueden significar un riesgo para tu salud.

3 Super Alimentos que queman grasa

Es lo que siempre buscaste y quizás siempre anhelaste, es decir, la existencia de alimentos que tengan la virtud de quemar la grasa, así es, pues si un alimento pude quemar la grasa, ello quiere hacernos saber, que con ellos de partida no engordaras, sino que además podrás adelgazar. Descubre en estos 3 súper alimentos que queman grasa, lo que todos quieren, que es, comer y adelgazar al mismo tiempo.

Que alimentos ayudan a quemar grasa

Estos alimentos son ideales para quemar los “exceso” y tu mejor opción es comerlos a media tarde, así quitas el hambre y ayudan a tu organismo a quemar la grasa.

Una pizca de canela

Gracias a la canela, puedes aumentar la termogenesisi, es decir el gasto calórico en tu cuerpo, con ello lograras quemar calorías y eliminar grasa. La canela sirve para hacer que tus postres no te causen tanto daño, en el sentido de la ingesta de grasa y azucares, que terminan por hacerte subir de peso.

Los arándanos

Los arándanos son una muy deliciosa fruta que comidas con regularidad te permitirán no acumular grasa, mas a ello, tienes que sumarle el hecho, de todos los beneficios a la salud que esta deliciosa fruta conlleva.

Te recomiendo : 3 Pasos para adelgazar

La manzana

De acuerdo a varios estudios, entre ellos de la Universidad de Iowa, en Estado Unidos, se ha comprobado que comer la piel de la manzana, es decir, su cascara ayuda a adelgazar, todo porque su piel posee acido ursolico, que ayuda a quemar calorías.

Así que ya lo sabes, estos 3 súper alimentos te permitirán quemar grasa, y se convertirán en muy buenas herramientas para poder bajar de peso.

En freealfin conoce estos tips para adelgazar, como otros consejos de nutrición y salud que aquí abundan.

Las grasas son buenas o malas para la salud

Muchas dietas parten de la premisa que las grasas son malas, y que lo primero que tienes que hacer es dejar de ingerirlas, para dedicarte solo a comer determinados alimentos, que según estas dietas o consejos para adelgazar hacen mejor a tu salud, y te permiten adelgazar rápidamente.

Conoce si las grasas son buenas o no para la salud

Pero la verdad es que ante la interrogante si las grasas son buenas o son malas para la salud, simplemente debemos de responder que las grasas son muy necesarias para tu cuerpo, ya que cumplen funciones vitales para nuestro organismo, ello porque las grasas aportan ácidos grasos esenciales, aquellos que nuestro cuerpo no puede sintetizar y que debemos obtener directamente de los alimentos. Pero no solo eso, sino que además, las grasas aportan vitaminas liposolubles A,D,E, y K.

Es por todo lo anterior, que no es recomendable omitir las grasas de la alimentación, lo que si puedes hacer para tener una alimentación saludable, es elegir grasas de calidad en la dieta, pues no todas las grasas son iguales.

Te recomiendo : 10 consejos para no engordar

Prefiere los aceites vegetales, las paltas, los frutos secos, los aceites marinos y del pescado y dile no, aquellos productos altos en grasas saturadas, colesterol y ácidos grasos trans, como grasas de animales, manteca, productos de pastelería, cecinas, cuero de las aves, etc.

Por lo que ves, las grasas como todas las cosas en esta vida, pueden ser tanto buenas o malas, lo importante es saber distinguir las buenas de las malas, pues las grasas de por sí, son muy necesarias para nuestro cuerpo.

Receta Pescado Relleno Delicioso

Recetas de Pescado

Hoy te traigo esta receta, para preparar este delicioso pescado relleno. Un plato tradicional, ideal para cualquier día y mas aun, saludable.

Ingredientes para hacer este Pescado Relleno

1 kilo de pescado entero (corvina, salmón ó besugo)
3 cebollas
200 g de tomates
100 g de blanco de apio
100 g de puerro
1 copa de vino blanco seco
sal
pimienta
1 diente de ajo machacado
perejil picado,
caldo de verduras.

Preparación de esta receta de Pescado Relleno

Realizar un corte en la panza del pescado, retirarle las espinas y las visceras, lavarlo y secarlo. Condimentarlo con sal, pimienta, ajo y perejil por dentro y por fuera. Picar los tomates, cortar la cebolla, el puerro y el apio en rodajas finas y el morrón en juliana. Rellenar el pescado con estas verduras y envolverlo en papel aluminio.

Colocarlo en una fuente para horno con el vino y 1 taza de caldo. Hornear a temperatura alta por 30 minutos, agregando más caldo de ser necesario (este tiempo se reduce a 20 minutos y temperatura moderada si los pescados elegidos son pequeños, como pejerreyes, trillas ó salmonetes, sirviendo en ese caso uno por comensal).

Servir dentro del paquete de aluminio semiabierto.

Una comida saludable, como lo es igual, la palta y los frutos secos

Super Tips para no Engordar

Si deseas bajar de peso, entonces tienes que saber que comer, como comer y a cuando comer. Los alimentos son muy necesarios para nuestro organismo, sin ellos, simplemente no podríamos sobrevivir, pero también son un gran aliado a la hora de poder bajar de peso, de ahí, que en freealfin, te quiero presentar estos muy buenos tips para no engordar, que pueden hacer la diferencia entre comer y engordar y comer y adelgazar.

Tips para poder adelgazar y no volver a engordar

No omitas comidas

Tienes que comer 3 comidas y dos meriendas diarias, pues esta es la mejor manera para mantener tus niveles de energía y un peso saludable. Y cuando tengas hambre, trata de seleccionar alimentos bajos en nutrición.

Como preparar tus alimentos

No solo está en comer, también lo está en saber preparar tus alimentos para que estos sean más saludables y te permitan bajar de peso y tener una gran salud.

Hornea, hierve, asa, sofríe y cocina al microondas, esto es mucho más saludable que el freír en aceite los alimentos.

Utiliza hierbas secas, como el laurel, el orégano, la albahaca y especias como el curry, el polvo de ajo o polvo de pimentón para dar sabor a tus comidas, en vez de mantequilla, margarinas o salsas con grasa.

Quita la piel y la grasa de las carnes.

Cuidado con el azúcar

Las bebidas carbonatadas, los refrescos, son una inmensa fuente de energía vacía, es decir, contienen mucha energía que no necesitas y muy pocas vitaminas, minerales y fibra.

Por ello, toma agua en vez de refrescos.

Te recomiendo Las 5 Mejores Dietas

Tips ideales a la hora de comer y así adelgazar

Come lentamente, muy despacio, para que tus comidas duren por lo menos 20 minutos, que es el tiempo que se precisa para sentirte lleno.

Come solo cuando tengas hambre, no cuando tengas ansiedad y menos cuando estés aburrida. Deja que tu cuerpo hable contigo, escúchalo y solo cuando él te diga que tiene hambre, ahí, tu recién come algo.

Come comidas calientes, como sopas, cereal cocido y alimentos altos en fibra, como grano integro, vegetales, semillas. Todo ello, te hará sentir lleno alejándote el hambre y permitiendo que adelgaces con mayor facilidad.

Receta Especial Filete de Merluza

Recetas de Comida

En esta receta, aprenderemos a cocinar un filete de merluza delicioso, con una mezcla muy especial, pues un ingrediente que destacara es la cerveza que le dará un toque que lo volverá muy especial. Conoce esta receta de pescado y disfruta.

Se puede elaborar esta receta no solo con merluza, sino que con lenguado, etc.

Ingredientes para hacer este Filete de Merluza

4 filetes de lenguado, merluza ó brotóla
100 g de harina
2 yemas
100 CC de cerveza
sal
pimienta
perejil picado
aceite de maíz para freír
jugo de un limón.

Preparación de este Filete de Merluza

Mezclar la harina con un poco de agua (debe quedar una pasta espesa). Agregar, de a una por vez, las yemas, sal, pimienta y luego la cerveza (añadiéndola de a chorritos) y un poco de perejil.

Mezclar con batidor de alambre hasta que quede una masa homogénea. Pasar los filetes por la mezcla y luego freírlos en abundante cantidad de aceite caliente. Cuando estén cocidos y dorados de ambos lados, retirarlos y dejarlos escurrir sobre papel absorbente.

Servir calientes, rociados con jugo de limón. Acompañar con la salsa de queso y papas al natural.

Si quieres conocer datos de nutrición, te recomiendo : Porque la palta es saludable

Beneficios a la Salud del Maiz

El maíz posee muchos beneficios a tu salud, demasiados, partiendo del hecho, que el maíz te permite bajar de peso, así es, el maíz es un gran amigo tuyo para poder adelgazar, ya que contiene fibra soluble, la que se queda por más tiempo en tu estomago, dándote una sensación de llenado e inhibiendo tus ganas de comer más, lo que a la larga constituye una gran herramienta para poder bajar de peso.

Porque el Maíz es muy saludable

Pero el maíz no solo te ayuda a adelgazar, sino que además presenta muchos otros beneficios a tu salud, como las vitaminas que posee, que son variadas y todas poseen meritos para protegerte.

El maíz posee vitamina A

El maíz seco posee esta vitamina A en forma de betacarotenos a diferencia del resto de los cereales.

El maíz posee vitamina B1

Esta es una muy importante vitamina, ya que permite que nuestro organismo transforme los alimentos en energía y además permite que el cerebro absorba glucosa, sustancia necesaria para su buen funcionamiento.

El maíz posee vitamina B7

Esta vitamina permite la absorción de las proteínas y para tener una buena salud en tu cabello, en tu piel. Además mejora la circulación y permite reducir la hipertensión.

El maíz posee vitamina B9

Esta vitamina también llamada acido fólico, permite la prevención de los ataques cardiacos, también es usada en los tratamientos para la depresión.

Pero el maíz no solo posee vitaminas que favorecen a tu salud, también posee minerales.

El maíz posee minerales como el potasio, el magnesio, el hierro, el fosforo y el zinc, este ultimo permite la formación de los huesos y de los dientes, se preocupa de la salud del sistema inmunitario.

En cuanto al manganeso, este ayuda al crecimiento de los huesos y a la formación de los músculos

También posee selenio, el cual colabora a la prevención del cáncer de mama, del cáncer de próstata y del cáncer a los pulmones.

Receta Cheese Cake Light

Recetas para Adelgazar

Esta receta es light, es decir, te ayudara a disfrutar, saborear y no engordar. Su elaboración no es de mucha dificultad y podrás comer un delicioso plato.

Ingredientes para hacer esta receta de Cheese Cake

Para el Pionono:

1 huevo
3 claras
sal
1 cdita de polvo para hornear
1 cda de harina
4 cdas de leche en polvo descremada
gotas de esencia de vainilla
1 cdita de edulcorante líquido.

Para el Relleno:

500 g de queso blanco descremado,
edulcorante
3 sobres de gelatina sin sabor,
1 cda de ralladura de limón,
250 CC de jugo de naranjas,
3 claras de huevo,
200 g de yogur natural.

Para la Decoración:

1/2 caja de postre de chocolate light (preparado sólo con 300 CC leche descremada)
algunas frutillas grandes,
láminas de naranjas desecadas en el horno.

Preparación para hacer este Cheese Cake Light

Pionono:

Batir el huevo, añadir la leche en polvo, la harina, el polvo para hornear, la esencia y el edulcorante.

Agregar las 4 claras batidas a nieve y mezclar con suavidad. Verter en 1 molde redondo tapizado con papel manteca aceitado.

Hornear a temperatura fuerte por unos 11 minutos y desmoldar sobre 1 repasador húmedo. Enrollar y, una vez frío, retirar el papel.

Relleno:

Disolver la gelatina en el jugo, calentando a fuego suave. Una vez tibio, mezclar con el queso, la ralladura, el yogur y 1 eda de edulcorante. Finalmente, incorporar las claras a nieve. Colocar el pionono en el mismo molde en que fue horneado, forrado con film, cubrir con el relleno y llevar a
la heladera hasta el día siguiente.

Luego desmoldar, pincelar los bordes inferiores y decorar la superficie con postre light tibio y terminar con las frutillas y la naranja desecada.

Porque el maíz ayuda a adelgazar

El maíz es un gran alimento para adelgazar y los motivos para afirmar algo así, se basan en sus propiedades.

Conoce porque el maíz ayuda a no engordar

El maíz de por si, es un gran alimento para perder peso, ya que es muy saciante y por ello, es capaz de calmar el hambre por mucho tiempo, sin necesidad de recurrir a otros alimentos más ricos en grasas, pero menos saludables, para tu organismo. Esta cualidad del poder quitar el hambre, es que hace al maíz, un alimento muy adecuado en dietas para adelgazar.

Además, el maíz es abundante en fibra soluble, con ello, permite disminuir el peso corporal y eliminar el estado de ansiedad que produce la sensación constante de hambre. Recuerda que la fibra soluble se mantiene más tiempo en el aparato digestivo y por eso da esa sensación de llenado, quitándonos el hambre.

Pero la fibra no solo permite quitar el hambre, ayudándonos a adelgazar, ya que también permite controlar el colesterol, prevenir el estreñimiento y protegernos antes determinados tipos de canceres.
Así que ya lo sabes, si deseas tener un aliado para poder bajar de peso, en el maíz, encontraras un gran amigo, que te permitirá bajar esos kilos de más, para que te sientas muy bien.

Relacionado con esto, te recomiendo 10 pasos para adelgazar sin dieta

Receta Delicioso Stollen con Frutas

Recetas Dulces

En esta ocasión en Freealfin, te entregare un delicioso Stollen con frutas, es decir, un pan típico Aleman para fiestas especiales, como navidad, etc. Es un pan dulce y muy rico.

Ingredientes para preparar este Stollen con Frutas

500 g de harina
40 g de levadura de cerveza
125 g de azúcar
200 g de manteca
130 CC de leche tibia
1 cda de especias para repostería
3 huevos chicos
100 g de pasas de uva sin semillas remojadas en 50 CC de ron
80 g de castañas partidas
80 g de almendras peladas
glasé.

Preparación de esta deliciosa receta de Stollen

Mezclar la levadura, leche, 1 cda de azúcar y 1 cda de harina, batir hasta que forme globitos, tapar con film y dejar fermentar en lugar templado durante 1/ 2 hora. Verterla luego en el centro de una corona formada con la harina restante y las especias, y añadir 150 g de la manteca derretida y tibia, el azúcar y los huevos.

Trabajar hasta obtener una masa lisa y elástica, colocarla en un bol, tapar con un repasador y dejar levar en lugar templado. Luego estirar la masa en la mesada enharinada hasta obtener un rectángulo, distribuir por encima las pasas escurridas, las castañas y las almendras.

Doblarlo para adentro, para encerrar bien las frutas, pincelar con el ron de las pasas para adherirlo mejor. Colocar sobre una placa enmantecada y cocinar en horno moderado por unos 40 minutos, cuidando que no se seque.

Retirar del horno y, mientras esté todavía caliente, pincelar con la manteca restante tibia. Una vez frío bañar con glasé.

Si quieres comer cosas ricas y luego bajar de peso, te recomiendo como no engordar

Beneficios a la salud de la palta y frutos secos

Conoce en freealfin, los grandes beneficios para tu salud, de la palta como de los frutos secos. Ambos grandes aliados para que tu salud sea de hierro y así ahuyentar a las enfermedades.

En freealfin sabemos de la importancia de la alimentación, sin ella no podríamos sobrevivir así de cierto y así de lógico, por ello te entregamos ricas recetas para que comas bien, pero además te damos a conocer el porqué consumir ciertos alimentos nos aseguran vivir mejor, por mas años e incluso poder adelgazar y bajar de peso. Averigua hoy el porqué la palta y los frutos secos otorgan tantos beneficios a tu salud.

La palta es muy beneficiosa a la salud

Ello porque la palta puede aumentar el colesterol bueno y reducir al colesterol malo entre otras cosas.

La palta es muy rica, comerla sola incluso es muy agradable al paladar, además es muy sana y ayuda mucho a tu salud, ya que posee grasa monoinsaturada que permite mantener sanos niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiacas.

La palta es uno de los alimentos que mas nutrientes proporciona, aportando un cuarto de la dosis diaria recomendada de magnesio, de vitamina A y más de la mitad de acido fólico.

La palta presenta un alto contenido en fibra y vitaminas del grupo B, hierro y un 60 por ciento más de potasio que la misma banana.

Te recomiendo estos alimentos ideales para tu salud

Los frutos secos hacen muy bien a la salud

Ello porque entre otras cosas, los frutos secos ayudan a prevenir las enfermedades coronarias.

Cuando hablamos de frutos secos, nos referimos a las almendras, a las avellanas, a las nueces, que pueden disminuir el riesgo de padecer o desarrollar trastornos cardiovasculares. Dichos frutos son muy ricos en vitaminas, en grasas monoinsaturadas, en minerales, y en fibra.

Además los frutos secos ayudan a controlar los niveles de colesterol.